Cayenne, kırmızı acı biberlerden yapılmış bir toz baharattır ve büyük olasılıkla ağzınıza ve midenize koyamayacak kadar sıcak olacağını düşünürsünüz. Capsicum olarak da bilinen Cayenne şifalı bitkilerin kralı olarak adlandırılmıştır ve bunun için bir miktar ateş olmasına rağmen, size sindirmek size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilir. Yararları alacak özel bir alan sindirim sisteminizdir.
Dolaşım Yardımı
Mideniz gıdaları sindirir ve bağırsağa gönderdiğinde, esansiyel glikoz ve besinler yüklü gıda enzimleri vücuda taşınır kan ile. John Christopher'ın kırmızı biber biber konulu kitabı “Capsicum”, dolaşımını artırma ve kalp hareketini artırma yeteneğine sahip olduğunu belirtir. Bu, kırmızı bidonun sindirim sürecinizin verimliliğini ve hızını artırabileceği anlamına gelir.
Karın Hastalıkları
Christopher'ın kitabı ayrıca, eğer bir peptik mide ülseri varsa, kırmızı biber tüketmenin aslında sadece ülserde lokal anestezi, ancak kanamayı da kontrol eder. Bu bilgiler ülser hastalarına baharatlı yiyeceklerden uzak durmalarını öneren doktorların tavsiyelerine aykırı görünüyor, ancak acı biberin mide dokusunu yeniden canlandırmasına yardımcı olduğu kanıtlandı.
Acı biberle ilgili endişeler en büyük sağlık yararları ile dengelenir. Bir limon suyuyla karıştırılmış, sonra ılık, arıtılmış veya damıtılmış suyla tepesinde bir miktar acı toz tozu yapabilirsiniz. Bir çorba kaşığı akçaağaç şurubu tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca sadece 1/8 çay kaşığı kullanmanız önerilir. cayenne, başlangıçta ve yavaş yavaş 1/2 tsp'ye kadar inşa eder.
Fonksiyon
Cayenne'nin tıbbi etkilerinin çoğu, otun alkaloid veya glikoz içeriğinden gelir. Bu özellikler, sindirim sisteminizde hazımsızlığı gidermeye yardımcı olabilecek kan akışını artırır. "Kapsaisin Nedir?" D. Walls, Cayenne'deki ana bileşiğin kapsaisin, bir alkaloit olarak adlandırıldığını ve sağlıklı faydalardan sorumlu göründüğünü belirtti. Biber ne kadar sıcaksa kapsaisin içeriği o kadar fazladır.
Christopher Christopher'ın kitabı, kırmızı biber veya kırmızı biberin asıl besinsel dağılımını açıklar: yağlar, yüzde 9 ila 17; proteinler, yüzde 12 ila 15; A vitamini; kırmızı karotenoidler; askorbik asit veya C vitamini; B-kompleks vitaminleri; potasyum, yenilebilir 100 gram başına 2014 mg; rutin; flavonoid; ve bir amino asit olan PABA. Çili ve biber sıcağını sıralamak için kullanılan Cayenne'nin Scovil Unit ölçümü 40.000 birimde yer alıyor.
, , ] ]