Dannon Company, Inc., Activia, Yunan yoğurt, Işık ve amp; dahil her gün 6 milyon bardak yoğurt üretir ve satar. Şirket web sitesine göre Alt, Fit, Tüm Tabii, Meyveler ve çocuklar için pazarlanan çeşitli çizgiler. Şirket, Activia'yı, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olabilecek Bifidus Regularis adında eşsiz bir bakteri suşu içeren bir ürün olarak pazarlamaktadır.
Yoğurt
Yoğurt için temel reçete, iki canlı bakteri suşunun eklenmesini içerir. kültürleri - Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus - ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre pastörize sütü ısıtmak için. Bakteriyel kültürler sütü fermente eder ve yoğurtun eşsiz keskin tadın kaynağı olan laktik asit üretimine neden olur. Bu temel ürüne, üreticiler şeker, meyve, bal, suni tatlandırıcılar veya diğer katkı maddelerinin yanı sıra ek bakteri türleri de ekleyebilirler.
İyi Bakteriler
Probiyotikler, genellikle yararlı nitelikleri nedeniyle iyi bakteri olarak adlandırılır , bağırsak kanalında var. Yoğurt, ayran, miso, tempeh, kim chi, bazı turşu, lahana turşusu ve bazı soya içecekleri gibi birçok takviye ve yiyecek de probiyotik içerir. Birçok çalışma, Activia dahil yoğurttaki probiyotiklerin, sindirim sistemindeki enfeksiyon veya iltihaplanmaya neden olan istenmeyen bakterileri azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Probiyotikler ayrıca antibiyotik alarak öldürülmüş olan iyi bakterilerin yerini alabilir.
Bifidus Regularis
Tüm yoğurt yapımında kullanılan canlı bakteri kültürlerine ek olarak, Activia normalde bir organizmanın ticari markası olan Bifidus Regularis içerir. Bifidobacterium lactis DN-173 010 olarak adlandırılan insan bağırsaklarında bulunur. Ayrıca laktobakteriler veya laktik asit bakterileri olarak da adlandırılan Bifidobacteria, peynir ve yoğurt gibi fermente gıdalarda bulunan probiyotik grubunun bir parçasıdır.
Gerçekler
Activia'nın pazarlama, başka hiçbir yoğurtun Bifidus Regularis içermediğini iddia ediyor çünkü ticari marka adı başka bir şirket tarafından kullanılamıyor. Bununla birlikte, Activia'nın vücut üzerindeki yararlı etkilerinin, farklı probiyotik türleri veya iyi bakteri türleri içeren diğer yoğurtlarınkilerden daha fazla olduğunu düşünen tüketiciler, bu inancı destekleyecek çok az bilimsel kanıt bulabilir. Aslında, Aralık 2010'da Dannon, Activia'nın sindirim düzensizliği ve grip ve soğuk algınlığının önlenmesi üzerindeki etkileriyle ilgili abartılı iddialara dayanarak Federal Ticaret Komisyonu ile 21 milyon dolarlık bir anlaşma yapmayı kabul etti.
, , ] ]