İnsan karaciğeri, kanı süzerek ve sindirim sistemine yardımcı olarak bağışıklık sistemini düzenleyen vücudun en karmaşık ve önemli organlarından biridir. Ulusal Sindirim Sistemi Hastalıkları Bilgilendirme Merkezi, yağ karaciğerinin veya organda yağ birikintileri birikiminin, bunlara eşlik ettiği veya yan etki veya obezite, yüksek kolesterol ve /veya tip 2 diyabet semptomu olduğunu bildirmektedir. Amerikan Karaciğer Vakfı'nın rapor ettiği durum, Amerikalıların dörtte birini etkileyebilir, sağlıklı yaşam tarzı seçimleri ile geri dönüşümlüdür. Tedavi edilmezse karaciğerde hasara neden olabilir. Doktorunuz sizi düşük yağ ve yüksek glisemik gıdalar içeren bir diyet öneren bir beslenme uzmanına yönlendirebilir.
Sebze
Harvard's Public Health Okulu, koyu yeşil yapraklı sebzelerin kan basıncını düşürdüğünü ve kalp krizi ve felç gibi kalp problemleri riski. İsviçre pazı, Brüksel lahanası, lahana ve ıspanak içeren bu grup, karaciğerdeki toksinleri azaltır ve karaciğer enzim üretimini arttırır. Engelliler Dünyasına göre, karaciğer enzimleri karaciğeri korur ve toksinler ve yağ birikintileri dahil olmak üzere yabancı parçacıklardan arındırır. Salata yeşillikleri - karahindiba, hindiba ve hindiba - ve enginar, karaciğerdeki safra akışını uyarır. Safra, vücuda yağ sindirimine yardımcı olan salgıdır.
Tam Tahıl
Yüksek glisemik indeksli gıdalar sindirim işlemi sırasında şekere dönüştürülür. Bunlar arasında beyaz un ile yapılan ekmekler ve unlu mamüller, rafine şekerli tatlılar ve beyaz pirinç veya patates ile yapılanlar sayılabilir. Boston, Çocuk Hastanesi tarafından yapılan ve Washington Post web sitesinde yayınlanan 2007 tarihli bir çalışma, yüksek glisemik gıdaların yağlı karaciğere neden olabileceğini ortaya koydu. Bütün ve /veya işlenmemiş tahıllar - durum, çavdar, yulaf ve arpa, bir kaç isim - en yararlı tahıllar arasındadır.
Meyveler
Antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirir - serbest oksijen molekülleri - vücutta doku iltihabını teşvik eder. Yağlı karaciğeri olan kişilerde karaciğer hasarını hızlandırabilir. Portakallar ve turunçgiller, vücuda iltihaplanmayı azaltmada yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan C vitamini düzeyini içerir. "Beslenme Dergisi" nde yayınlanan 2003 Brezilya çalışmasında, C vitamini tüketmenin sıçanlarda yağlı karaciğer oluşumunu önlediği ortaya çıktı.
, , ] ]