akut pankreatit semptomları hafifletmek ve daha fazla saldırıolasılığını ortadan kaldırmak için düşük yağlı beslenin. Günlük yağ alımı , yaklaşık 30 gram ile sınırlı olmalıdır . Onlar trans - yağ asitleri ve doymuş yağ genellikle yüksek olduğu gibi , işlenmiş kızarmış ve ticari pişmiş yiyeceklerden kaçının . Bu kek , çörek , kurabiye , kraker , patates kızartması , soğan halkaları ve çoğu işlenmiş ( kutulu ) besinler içerir. Yerine tereyağı veya margarin daha pişirme sebze veya zeytinyağı kullanın .
Yalın Protein
iltihabı kontrol etmek için diyet yağsız protein ekleyin. Böyle yerine kırmızı et balık, tavuk , fasulye ve soya ürünleri gibi kaynaklardan protein seçin. Nedeniyle yağ içeriği için peynir, süt , yumurta ve dondurma gibi süt ürünleri , kaçının .
Karmaşık Karbonhidratlar
meyve ve zengin sebze ekleyin Bu tür yaban mersini , domates , kiraz , kabak ve biber gibi antioksidanlar açısından . B vitaminleri ve demir yüksek olan ıspanak ve lahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde , bol tüketin . Kepekli tahıllar karbonhidrat başka büyük kaynağıdır . Işlenmiş ve rafine edilmiş tahıllar ve bu sofra şekeri , beyaz makarna , beyaz ekmek , mısır gevreği , pirinç gevreğini , fırınlanmış patates , beyaz pirinç ve simit gibi nişastalı gıdaların alımını sınırlayarak basit karbonhidrat kaçının .
Gıdalar
gıdalar iltihabı veya fazla çalışmapankreas neden hangi öğrenin ve bunları önlemek kaçının. Alkol , kafein ve tütünpankreas teşvik ve ek inflamasyona neden , iş yükünü artırır . Baharatlı gıdalar ve fazla gaz tetikleyebilir bilinmektedir gıdalar da kaçınılmalıdır. Herhangi bir şüpheli gıda alerjenleri için diyet kontrol ve de onları ortadan kaldırmak . Tipik alerjenler süt , glüten ( buğday ) , soya , mısır , koruyucu ve kimyasal gıda katkı maddeleri içerir .
Beslenme
vitamin ile besin eksiklikleri adresleme hakkında doktorunuza danışın ve takviyeleri . Antioksidan vitaminler A, C, E , D ,B - kompleks vitaminleri ile bir multivitamin dahil , ve magnezyum , kalsiyum , çinko ve selenyum gibi mineraller iz . Balık yağı ile sağlanan omega - 3 yağ asitleri , inflamasyonu azaltmak ve bağışıklık sistemi işlevselliğini artırmaya yardımcı olur.