Bedeniniz ve kilonuz ne olursa olsun, karaciğerin bir içeceği sistemden çıkarması yaklaşık saat sürer.
Çoğu insan için karaciğerin standart bir içkiyi metabolize etmesi yaklaşık bir saat sürer, ancak bu yaş, kilo, cinsiyet ve genel sağlık gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir. Erkekler alkolü kadınlardan daha hızlı işleme eğilimindedir ve yaşlı yetişkinlerin alkolü metabolize etmesi genç yetişkinlere göre daha uzun sürebilir. Ayrıca bazı ilaçlar ve tıbbi durumlar, karaciğerin alkolü metabolize etme hızını etkileyebilir.