HDL ( " iyi" kolesterol ) atılır yerdenkaraciğerfazla kolesterol taşırlar . Sorun da kalp hastalıklarına yol ,arter duvarlarında plakbirikimi için sorumlu olarakLDL'lerin ("kötü " kolesterol ) , artış ortaya çıkmaktadır . Düşük yağlı , düşük kolesterol diyeti bakımıdisease.In Mayıs 2001yönetimi için dolayısıyla çok önemlidir ,Ulusal Kolesterol Eğitim Programı ( NCEP )Amerikan Kalp Derneği tarafından onaylanan yüksek kolesterol olan insanlar için kurallar yayımladı . Terapötik Yaşam Tarzı Değişiklikleri ( TLC ) olarak bilinen bu kurallar , ne olursa olsun,toplam kalori alımının , kolesterol az 200 miligram ve günlük sodyum 2400 miligram öneririz. Bu sağlıklı bir kiloyu korumak için yeterli kalori ve yağlardan yüzde 35 kalori sadece yüzde 25 tüketen ve doymuş yağlardan sadece yedi - yüzde kalori vurguluyor .
Günlük - Gıda Alımı
günde beş gram kadar et alımını sınırlayın
. Yalın kesim seçin . Derisiz tavuk ve hindi yiyin . Somon , ringa ve ton balığı gibi balık içeren omega - 3 yağ asidi tüketin . Pişirmeden önce tüm görünür yağ uzak kesin ve esmerleşme sığır etinden yağ dökün . Well.Egg sarısı oldukça yüksek kolesterol yaklaşık 213 miligram içerir olarak tofu ya da kuru bezelye gibi et alternatifleri deneyin . Yani haftada sadece iki yumurta sarısı yiyin . De , yumurta sarısı içeren fırıncılık ürünleri yerken dikkatli olun . Pişmiş gıdalar olarak diğer katkı maddeleri ile Yedek yumurta , mümkünse. Yumurta akı kolesterol içermez , bu yüzden sizin kadar desire.Always az yağlı süt veya süt ürünlerini tercih olarak yiyebilirsiniz . Doymuş yağ ve kolesterol yüksek olduğu gibi , daha iki -üç porsiyon süt veya ürünlerini yok. Ons başına yağ az üç gram içeren peynir, ve düşük yağlı veya yağsız yoğurt satın almak . Daha az günde en az altı -sekiz çay kaşığı fats.Limit yağ ve yağ alımını doymuş gibi , dondurma , düşük yağlı tatlılar ve dondurulmuş yoğurtlar gibi dondurulmuş - süt ürünleri tercih edin. Onlar doymuş yağlar gibi domuz yağı ve tereyağı kaçının. Kanola , zeytin , fıstık , aspir ve mısır yağı gibi doymamış yağların kullanımını artırmak . Bitki sterol veya Stenol esterler düşük kolesterol içerdiği gibi günlük kullanımda tercih margarin . Onlar lif içeren gibi günde en az altı porsiyon tahıl , özellikle kepekli tahıllar foods.Increase alımını içeren trans - yağ dikkatli olun . Fiber kolesterol düşürücü etkileri olduğu söylenir. Onlar yağ genellikle düşük olarak kuru hububat satın almak . Yüksek yağlı ve tatlı unlu ürünlerden kaçının . Eğer yüksek trigliserit veya düşük HDL düzeyleri varsa , day.Fruits ve sebze başınatoplam kalorinin yüzde 60'ından fazlasını için karbonhidrat alımını arttırmak hiç kolesterol var ve çoğu çok az yağ içeren dikkatli olun . Meyve en az iki- dört porsiyon , sebze ve üç -beş porsiyon her gün olduğundan emin olun . Tatlılar gibi taze meyve hizmet vermektedir . Evde kolayca erişilebilir tutun ve yerine abur cubur çok meyve snack . Bir ana yemek için sebze güveç deneyin , ya da geri tatlılar ve tatlılar et dishes.Cut ile birlikte daha fazla sebze ekleyin. Yerine düşük yağlı seçeneklerini seçin .