Mitokondri hücrelere enerji üreten organeldir. Kas hücreleri çalışmak için çok fazla enerjiye ihtiyaç duyar, bu nedenle çok sayıda mitokondriye sahiptirler. Yağ hücreleri ise çok fazla enerjiye ihtiyaç duymaz, dolayısıyla daha az mitokondriye sahiptirler.
Bir hücredeki mitokondri sayısı sabit değildir. Hücrenin enerji ihtiyacına göre değişebilir. Örneğin bir kas hücresi düzenli olarak çalıştırılırsa artan enerji talebini karşılamak için mitokondri sayısı artacaktır.