Bitkiler karbondioksiti ve suyu glikoza dönüştürmek için güneş ışığını kullanır ve bu süreçte oksijen açığa çıkar. Bu glikoz daha sonra bitkide kimyasal enerji olarak depolanır. Bir hayvan bitkiyi yediğinde, glikozu parçalayıp kimyasal enerjiyi açığa çıkarır ve bu enerji daha sonra hayvanın kas hücreleri tarafından kullanılır.