Salmonella kokusu tarafından tespit edilemez . Laboratuar dışında salmonella tespit etmek için hiçbir yolu yoktur , SağlıkUtah Bölümü diyor . Bir salmonella enfeksiyonu ( salmonella ) arasında
Time Frame
belirtileri tipik içinde başlar enfekte sonra 12-72 saat. Gıda kaynaklı hastalık genellikle 4-7 gün içinde kendiliğinden düzelir , Hastalık Kontrol ve Önleme ( CDC)Merkezleri açıklar .
Önleme /Çözüm
önlemek için salmonella , pastörize edilmemiş süt kaçınmak , meyve ve sebze yıkama ve iyice et ve kümes hayvanları yemek , SağlıkIllinois Bölümü açıklıyor . Onlar çiğ et işlemek için kullanılmış olması halinde , çapraz bulaşmayı , yıkama kesme tahtaları ve mutfak eşyaları önlemek için ,Ulusal Alerji ve Bulaşıcı Hastalıklar Enstitüsü ( NIAID ) açıklar.
Belirtileri
Salmonella ishal , mide krampları , ateş , baş ağrısı ve titreme de belirtiler neden olabilir , ABD Tarım Bakanlığı (USDA ) diyor .
Uyarı
Salmonella enfeksiyonları küçük çocuklar , hamile kadınlar ve bağışıklık sistemi bozulmuş kişilerde zararlı olabilir.