gıda ambalajı amacı, nem, oksijen , ısı, böcekler ve diğer çevresel faktörlere içeriğini korumaktır. Ambalaj ayrıca, sebze, meyve ve et gibi gıdalar için özellikle önemlidir bozulmayı önlemek için antimikrobiyal özelliklere sahip olması gerekir. Bir ambalaj FDA onaylı olup olmadığı konusunda emin değilseniz ,FDA başvurun veya Federal DüzenlemelerKodu danışın .
Plastik
Plastik ambalaj türüdür .
Gıda dereceli plastik gıda dışı ambalaj plastik daha fazla saflıkta plastik vardır . Gıda dereceli plastik boyalar içeremez ve geri dönüşümlü plastik bazı türleri sınırlıdır . FDA gıda belirli bir türü için onaylanmış tek plastik kaplar kullanılabilir. Yiyecek bir tür için onaylanmış bir kap başka için onaylanmış olabilir . Bir yüksek asit , yağ ya da alkol içerikli gıdalar ile temas halinde bazı konteynerler temasgıda içine kimyasal liç daha yatkındır . Ambalaj imal etmek için kullanılan belirli kimyasallar , aynı zamanda , belirli bir limitin üzerinde olmamalıdır.
Gıda ambalajlarında geri dönüştürülmüş plastik malzeme için bir endişe temas kontamine yiyecek olmayan gıda gradlı malzemenin varlığı için potansiyeldir. Geri dönüştürülebilir malzemeler kullanmak isteyen gıda ambalaj üreticilerigeri dönüşüm süreci , geri dönüşümlü malzemelerin kaynağı , ve .
Bisfenol - A yürütülen herhangi bir laboratuvar testlerinin ayrıntılarını içerecek bir başvuru göndermeniz gerekir henüz düzenlenmemiş
rağmen , bisfenol - A ( BPA ) yaygın olarak gıda ambalajları ve biberonlarda kullanılan bir kimyasaldır . BPA , 2008 yılında güvenli ilan edildi , ancak 15 Ocak 2010 tarihinde yayımlananNew York Times makalesine göre ,FDA BPA temas ile sağlık kaygılarını dile getiriyor . Çevre Sağlığı BilimleriUlusal Enstitüsü tarafından yapılan araştırma BPA üreme bozuklukları , kanser , astım , kalp hastalığı ve diğer sağlık sorunlarına neden olur göstermiştir . BPA şu anda bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilir ama onun durumu FDA gıda - ambalaj düzenlenmesi için gıda ile temas eden madde değiştirilebilir .