|  | Sağlığı ve Hastalıkları >  | Kamu Sağlığı Güvenliği | Gıda Güvenliği
Sağlığı ve Hastalıkları

Bir restoranda yemekler uygun Sanitasyon

Doğru yıkama ve bir restoranda yemeklerin durulama sanitasyon doğru iki önemli adımlardır . Ancak, temiz görünümlü çanak mutlaka mikropsuz bir değildir , vebulaşık yıkama işlemindeson adımilk iki kadar önemlidir. , Bulaşık yıkama makinesi , yıkama için üç bölmeli lavabo olmadan restoranlar

çamaşır suyu , durulama ve sanitasyon genellikleseçilen yöntemdir . Sanitize etme lavabo , su soğuk olmalı ve çamaşır suyu miktarı milyon ( ppm ) başına 100 kısım olmalıdır. Züccaciye ve 45 saniye için su içinde olmalıdır. Çok az zaman sanitasyon neden olmaz ve çok fazla zamanyemekleri sağlıksız , çirkin filmi bırakacaktır .
Amonyak

Amonyak bazlı hijyen , aynı zamanda biliyorum kuaterner sanitizerler olarak , üç bölmeli lavabo kullanılabilir. Ancak, çoğu zaman , otomatik bulaşık yıkama makinelerinde kullanılır. Çözümündoğru miktarda 200 ppm dir .
Eğer tercihkimyasal rota seçtiniz gerçekleştirmek için , önemlidir

İşleme ki işi değildir . Yemekler sonrası hijyenikleştirmeye uygun taşımabaşlangıç ​​sürecinde kadar önemlidir. Eller ( bulunduğunuz bölgedeki sağlık koduna bağlı olarak , ya da eldivenli ) temiz olmalı veyemekleri temiz bir yerde kuru bir hava gerekir . Onlar temiz kalacak nerede , doğru saklanmalıdır .

sağlık Endüstrisi Ruh Sağlığı Kamu Sağlığı Güvenliği ameliyatlar İşlemleri sağlık
Telif hakkı © Sağlığı ve Hastalıkları https://turk.globalbizfin.com Tüm hakları saklıdır
Bize ulaşın: [email protected]