B1 vitaminisinir sistemininnormal işlevini korumak için önemli olduğunu vevücut enerji içine karbonhidrat dönüştürmek yardımcı olur . Tiamin büyük vejetaryen kaynakları tahıllar ve ekmek , beslenme ( bira ) mayası , buğday tohumu , kuru fasulye , bezelye , fındık , spirulina , yumurta ve makarna zenginleştirilmiş .
Riboflavin ( B2 )
B2 vitamini genel sağlık, büyüme , sindirim ve cilt , saç , göz ve dokularınsağlıklı bakımı için gereklidir . Soya fasulyesi , badem , mantar ve peynir gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler riboflavin mükemmel bir kaynağıdır . Birçok tahıl , ekmek ve makarnalar da riboflavin ile güçlendirilmiş.
Niasin ( B3 )
B3 vitamini yanı sıra , iyi işleyen bir gastrointestinal sistem korumaya yardımcı olur olarak uygun kan dolaşımı . B3 vitaminiiyi kaynakları pancar , beslenme ( bira ) mayası , ayçiçeği tohumu ve fıstık vardır . Niasin , hatta acı , papatya , yonca ve nane gibi bazı otlar bulunabilir .
Pantotenik Asit ( B5 )
Vitamin B5 , hücre büyüme ve üreme gibi için önemlidir iyi iyileşme ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini yara gibi . Çoğu sebze ve meyveler vitamin B5 küçük miktarlarda içeren , ancak,en iyi vejetaryen kaynakları lahana, brokoli , avokado , domates , mercimek ve beslenme ( bira ) mayası vardır .
Piridoksin ( B6 )
Vitamin B6 hastalık ve enfeksiyona karşı vücudu korumak için yardımcı antikorların üretiminde önemlidir. B6 vitamini Büyük vejetaryen kaynakları tam tahıllar , muz , havuç , ıspanak , ceviz ve buğday tohumu içerir .
Biotin ( B8 )
Biotin bakımı için önemlidir sağlıklı bir cilt ve saç yanı sırasinir sisteminindüzgün işleyişi. Vitamin B8 mükemmel vejetaryen beslenme kaynakları ( bira ) mayası , fıstık ezmesi , pirinç kepeği , baklagiller , tohum ve karnabahar filizlenmiş .
Folik asit ( B9 )
Folik dahil asit , kırmızı kan hücreleri, sinir hücreleri ve nükleik asit oluşumu ve büyümesinde önemli bir rol oynar . Folik asit ya da vitamin B9 , lahana , ıspanak , bok choy ve pazı gibi kuru fasulye ve bezelye , narenciye ve portakal suyu gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunur.
Pantotenik asit ( B12 )
B12 vitamini en çok hayvansal ürünlerde yaygın vevücut B12 bitki kaynakları doğal olarak mevcut olmadığı , ancak, daha sonra kullanmak için bunun oldukça büyük miktarda depolama kapasitesine sahip , vejetaryen olabilir önerilen doz ulaşmak için bir ek almak gerekir . Beslenme ( bira ) mayası , zenginleştirilmiş soya sütü , tempeh , spirulina ve miso tüm küçük , ancak güvenilir içeren , B12 vitamini miktarları .