brokoli, karnabahar ve lahana gibi Sebzelerdenkaraciğer için iyidir . Bu kendini detoks gereken karaciğer enzimleri üretmek yardımcı glukozinolatlar içerir. Ayrıca , sigara dumanında bulunan nitrozamin gibi toksinleri nötralize . Havuç ve pancarkaraciğerde serbest radikallerin yol açtığıhasarı azaltabilir , beta - karoten içerir. Bu tür kara hindiba çiçeği, hindiba ve gourds gibi acı sebze , karaciğerdeki safranın üretimini yardımcı olur. Enginar ayrıca safra akışını yardımcı .
Meyveler
tür yaban mersini , böğürtlen , çilek , ahududu , erik ve kuru erik gibi Yüksek antioksidan meyvelerkaraciğer için iyidir . Bunların antioksidan özellikleri serbest radikallere karşıkaraciğeri korur . Elma karaciğere yapmak toksin miktarını azaltır pektin , yüksektir. Portakal , kavun , armut ve greyfurt antioksidanlar da doğal olarak yüksektir .
Otlar
Sarımsak birçok karaciğer temizlik vitamin ve mineraller içerir . Bu detoksifikasyon sürecindekaraciğer yardımcı bir kükürt bazlı bileşiktir allicin içerir. Sarımsakkaraciğer kurşun ve cıva gibi metaller kendisini atılmasına yardımcı olur . Ayrıca, fazla östrojen ve azot karaciğer kendisi temizlemek yardımcı olur. Bu metaller, ve hormon bazı durumlarda karaciğer kanseri katkıda bulunabilir. Soğan glutatyon için iyi bir kaynaktır , safra yardımcı olan bir amino asittir. Böyle ekinezya , karahindiba ve süt devedikeni gibi otlarkaraciğer temizlemek kan yardımcı olur.
Karbonhidratlar ve proteinler
karbonhidrat ve proteinlerin alımını izlemek için önemlidir . Doğal bir antioksidan olan selenyum içerir çünkü kahverengi pirinç iyi bir seçimdir . Yalın proteinlerkaraciğer için iyi, ancak aşırıya kaçmadan yenmelidir . Soya fasulyesi karaciğerde yağ seviyesini azaltır lesitin içerir. Böyle tavuk , balık ve yağsız kırmızı et gibi yağsız etkaraciğer için iyidir . Yumurta, fasulye ve mercimek gibi olmayan et proteinler dekaraciğer detoksifiye etmek için yararlıdır .