1. Ağız :Çiğneme, yiyeceği daha küçük parçalara ayırır ve karbonhidratları parçalamaya başlayan bir enzim olan tükürük ile karıştırır.
2. Yemek borusu :Yemek borusu ağzı mideye bağlayan kaslı bir tüptür. Yiyecekleri aşağıya doğru hareket ettirmek için peristalsis adı verilen ritmik kasılmaları kullanır.
3. Mide :Mide, yiyecekleri depolayan ve hidroklorik asit ve enzimler içeren mide sıvılarıyla daha da parçalayan J şeklinde bir organdır.
4. İnce bağırsak :İnce bağırsak sindirim sisteminin en uzun kısmıdır. Besinlerin emiliminin çoğunun gerçekleştiği yerdir. İnce bağırsağın duvarları, emilim için yüzey alanını artıran villi adı verilen küçük parmak benzeri çıkıntılarla kaplıdır.
5. Kalın bağırsak :Kalın bağırsak, kalan gıda maddesinden su ve elektrolitleri emerek dışkı oluşturur. Dışkı daha sonra anüs yoluyla vücuttan atılıncaya kadar rektumda depolanır.