Sirke birçok kültürde bulunabilireski geleneksel halk ilaçları biridir . İlk Babil ( d. 5000 BC) bir gıda ve ilaç olarak keşfedilen , sirke karaciğer fonksiyon ve detoksifikasyon uyarıcı etkisi modern bilimde destek kazanıyor . 2005 yılında " BeslenmeDergisi" nde yayınlanan bir çalışmada , araştırmacı Takashi Fushimi ve arkadaşlarıkaraciğereylem uyarıcı vevücuttan yağların çıkarılmasını teşvik ederek sirke geliştirilmiş , serum kolesterol ve trigliserid bulundu . You