Dr David Jenkins , TorontoÜniversitesi beslenme profesörü , 1981 yılındaglisemik indeksi geliştirilmiştir . O olanlar kan şekeri düzeylerinde ani bir artış neden olan soruşturma ile şeker hastaları içinen iyi gıdalar bulmak amaçlanmıştır .
Özellikler
kan şekeri düzeyleri üzerindeki etkisine göre 0-100Gl liste oranları karbonhidrat , . Onlar yemiş konum sonra bazı gıdalar çabuk kan şekerini yükseltmek . Bu besinler yüksek GI vardır ve onlar uzun süre sizi doldurmak kalmamak hızla sindirilir. Düşük GI gıdalar yavaş sindirilir ve kan şekeri kademeli bir artışa neden vardır .
Etkileri
resmi Glisemik İndeks web sitesine göre , düşük GI diyet kilo vermek ve korumak için bir yol , kalp hastalığıriskini azaltmak ve açlığı azaltır . Siz uzun süre tok hissetmek olmalı ve öğünler arasında enerji dengeli var . Ogün boyunca kan şekeri düzeylerini stabilize gibi , diyabetik veya prediyabetik insanlar için özellikle yararlıdır .
Hususlar
GI diyetortalama kilo kaybı için biridir £ 2 bir hafta. Bu çok gibi görünmeyebilir , ama Oregon State University GI diyetler uzun süreli kilo kaybı sağlamak yardımcı olabileceğini bildiriyor .
Uyarı
Bazı zor takip bulabilirsiniz bir GI diyet , yemekten önceGI listesine karşı tüm gıda denetimi gibi zaman alıcı ve kafa karıştırıcı hem de olabilir . Eğer şeker hastalığı varsa, özellikle herhangi bir diyete başlamadan önce bir sağlık profesyoneli ile kontrol etmelisiniz .