pH bir alkali ya da asit bir ölçüsüdür - 14 sıfır bir ölçekte - bu , aslında,hidrojen iyonu konsantrasyonunun negatif logaritmasıdır . İnsan kanı , tipik olarak biraz alkali ya da bazik hale getirme , 7.35 ve 7.45 arasında bir pH değerine sahiptir . Birçok çok normal metabolizma süreçleri asit üretmek
İşleri
nasıl . Bir alkalin diyet ya da pH beslenme planı arkasındaki fikir fazla asit ve daha düşük pH değerine nötralize edilmesi için diyet alkali ile vücut temin etmektir . Bir alkali beslenmenin bazı olumlu etkileri var , ancak hiçbir bilimsel kanıt bunu desteklemek için var olabilir .
Alkali Gıda Maddeleri
Alkali gıda meyve geniş bir yelpazede yer alıyor ve sebzeler . Katı ve sıvı yağlar , su , tatlandırılmamış soya sütü ve bitkisel çay gibi tohumlar , fındık ve tahıl , ayrıca alkali vardır .