Diyabetik diyet büyüklük ve kalite hem de karbonhidrat alımının kontrolü etrafında döner . - Yavaş sindiren doğal karbonhidrat nispeten eşit parçaya çevresinde gıda alımını odaklanarak , normalize kan şekeri tutmak içingün boyunca beş ya da altı küçük öğün tüketin . Bu rafine unları , şeker , ve alkoller kaçınarak kepekli tahıllar , meyve ve sebzeler gibi doğal gıda kaynaklarına karbonhidrat alımını sınırlayan anlamına gelir - . Kan şekeri dalgalanmaları ve hiperglisemiolasılığını tetikleyebilir üç önemli öğe
mümkün ,glisemik indeksi oldukça düşük gıdalar sınırlı kendinizi tutun . Glisemik indeks yüksek puanlar ürün , kan şekeri seviyelerinde buna büyük artışa neden olan , kan şekerini yükseltmek ne kadar büyük uygun karbonhidrat sırada yer alıyor bir ölçektir . Meyve, sebze ve tam tahıllar tümGI ölçekte oldukça düşük ise genellikle konuşan , sebze meyve saniyede geliyor ,düşük rütbeli öğeleri ve tam tahıllar üçüncü geliyor . Bu sebze, meyve ılımlı miktarlarda ve kepekli tahıllar sınırlı miktarda büyük miktarlarda tüketiminin yaklaşık bir diyabetik diyet .
Kabaca , düşük GI karbonhidrat makyaj yapmak gerekir iken sizin karbonhidratçoğunluğu odaklanmalıdır anlamına gelir yaklaşık 40 diyet alımının yüzde 60 . Ayrıca unutmayın gıdaların GI endeksinde üzerinde bir etkisi olabilir hazırlandığıyolu ( örneğin çiğ tüketilen veya pişmiş olmasına bağlı olarak farklı bir GI değerine sahip olabiliraynı madde ) . Ayrıca karbonhidrat alımının ötesinde , aynı zamanda bu tür fındık , tohum ve (zeytin , balık ve keten gibi ) yağlar gibi sağlıklı doymamış yağ kaynakları ile birlikte, yüksek kalitede yağsız protein ( az yağlı et, tavuk ve deniz ürünleri ) yemek için gayret gerektiğine dikkat .
Öğün Öneriler
diyabetik yaklaşıma karbonhidrat düzenleyen çalışırkenaşağıdaki " diyabetik - diyet dostu " yemek düşünün . Kahvaltı ( sipariş için pişmiş ) , elma , kiraz , kayısı , armut ve çilek gibi düşük GI meyve içeren taze meyve salatası ile birlikte , seçtiğinizKahvaltı et ile servis birkaç yumurta oluşabilir . Bir hindi sandviç olabilir Öğle brokoli bir kase veya sebze başka bir tür ile birlikte çavdar ekmeği veya maya ekmek servis . Akşam yemeği ızgara tavuk oluşabilir ya da biftek yağsız kesim kahverengi pirinç ve ıspanak ve domates salatası ile servis edilir. Bu diyet karbonhidrat adil bir miktarda içerir , ancak diyabetik yaşam tarzınındoğruluğunu taviz verecek yok .