Alfa- linolenik asit ( ALA ) koyu yeşil yapraklı sebzeler , bitkisel planktonlar , keten tohumu , kenevir tohumu ve ceviz bulunananne omega - 3 yağ asidi bileşiği olup, . Bir kez yenen , hayvan enzimler EPA ve DHA içine yıkmak .
Eicosaentaenoic Asit ( EPA )
Eikosapentaenoik asit ( EPA ) somon, uskumru gibi balıklar baskın olduğu , morina ve ton balığı ve yumurta ve çim beslenen sığır gibi diğer hayvansal ürünler . İştehayvan tarafından sindirilen bitki kloroplastlar gelenALAkızı bileşiğe , EPA dönüşmüştür .
Dokosaheksaenoik asit ( DHA )
dokosaheksaenoik asit ( DHA ) enzimatik eylem yoluyla EPA bir kızı bileşik olduğundan, EPAaynı besinlerde az konsantrasyonlarda bulunur .
Diyet
vücudunuzun ALA dönüştürür Çünkü içine EPA ve DHA , yapraklı sebzeler ve keten tohumu yağı açısından zengin bir diyetkızı ve torunu bileşiklerdiğer omega - 3 çeşitleri yararlı miktarlarda üretmek için yeterlidir . Ancak , balık yağı takviyesi olarak da faydalıdır ve taze balık dolu diyetler ( örneğin Okinawa ve Japonya gözlenen gibi ) uzun ömürlü ile ilişkili olabilir .
Başbakan Farkı İşleme mı
balık ve keten tohumu yağları arasındakiasal farkhazırlıktır . Balık yağı, hayvan dokularından ayrılmalıdır ve genellikle kokuları uzaklaştırmak için kokusu giderilir. Keten tohumu yağı sadece tohumların dışarı yağ basılarak yapılır. Balık aynı zamandadünya üzerinde hassas bir etkiye sahip sağlık takviyeleri arıyorsanız endüstriyel effluents.For vicdani tüketiciler ile temas biomagnified kirletici içeren daha olasıdır , keten tohumu yağıbariz bir seçimdir. Ancak , temiz, balık yağı özellikle ( örneğin Crohn hastalığı gibi ) absorbe keten tohumu yağı güçleştirebilir sindirim koşulları muzdarip insanlar için de yararları olabilir . Her ikisi de kendi yeri vardır .