Araştırma sonra insülin aktivitesini azaltır enzim PTP1B aktivitesini bastırılmış resveratrolün aktif enzim SIRT1 gösterdi .
Karbonhidrat Metabolizma
Hindistan'da yapılan bir çalışma, düşük kan şekeri ve yüksek plazma insülin vardı çünkü 30 gün boyunca resveratrol verilen fareler daha iyi karbonhidratları metabolize mümkün olduğunu göstermiştir .
pankreas kanseri
New York'taki Rochester Tıp MerkeziÜniversitesi'nde
araştırmacılar, radyasyon ve olmadan resveratrol ile pankreas kanser hücrelerini tedavi. Resveratrolhücrelerin mitokondri ile etkileşim ve kanser protein fonksiyonlarını bozduğu gösterilmiştir .
Pankreas Tümörleri
Resveratrol , radyasyonunetkilerine tümör hücreleri daha duyarlı hale getirirken aynı zamanda , sağlıklı doku daha az duyarlı hale sağlıklı tutarak at .
Akut Pankreatit
Shaanxi eyaletinde, Çin , araştırmacılar resveratrol anti-inflamatuar özellikleri ile olduğunu göstermiştir trombosit pıhtılaşmasını ve sitokin üretimini inhibe .