Çam fıstığı ve çam fıstığı yağı protein , arginin , potasyum , magnezyum , bakır , manganez , demir , çinko , E vitamini ve bazı B vitaminleri bol kaynağıdır . Bu besinlerin çoğu, antioksidan özellikleri belirtilmiştir . Çam fıstığı yağı ilave sağlık yararları pinolenic asit, bir yağlı asit ve gamma- linolenik asit izomerinin varlığına atfedilir . Pinolenic asidinyüksek seviyeleri Kore çamı ( Pinus Koraiensis ) ve Sedir ( Pinus sibirica ) .
Kan Basıncı Azaltma
1994 çalışmadafındık bulunur Beslenmeİngiliz Dergisi'nde yayınlanan bu tür çuha çiçeği , aspir ve keten tohumu yağı gibi diğer yağlar , içinde bulunan yağ asitleri ile karşılaştırıldığında kan basıncını azaltma açısından Kore çamı ( Pinus Koraiensis ) fındık yağıyararları üzerinde duruldu . Araştırmacılar pinolenic asit gamma- linolenik ve vasküler düz kasgenleşme teşvik ve trombosit agregasyonunu inhibe eder prostasiklin üretiminde bir artış , uyarıcı linoleik asit daha etkili olduğunu keşfettik.
Kolesterol düşürülmesi Faydaları
pinolenic asit aynı zamanda LDL kolesterol , kolesterol" kötü " bir tür düşük görünüyor. LipidlerininNisan 2004 sayısında yayınlanan bir çalışmadayazarlar Kore çam fıstığı yağından konsantre pinolenic asit etkili böylece düşük dansiteli lipoprotein reseptör sitelerinde hepatik LDL alımını arttırır , hepatoma HepG2 hücreleri üzerinde etki ederek LDL kolesterol seviyelerini azalttığı bildirildi .
Zayıflama
ki çam fıstığı yağı bir iştah bastırıcı olarak hareket edebilir göstermek için yeterli kanıt yoktur . 18 menopoz sonrası kilolu kadınları kapsayan çift - kör , plasebo - kontrollü bir çalışma yürüten araştırmacılar iştahı pinolenic asidinetkisini incelemek için yola çıktı. 20 Mart , Sağlık ve Hastalık Lipidler 2009 sayısında yayımlandıçalışma sonuçları , pinolenic asitkolesistokinin salınımını ve glukagon benzeri uyarır sonucuna peptid - 1 , dolgunluk hissi sinyal iki temel hormon . Aslında, plasebo ile karşılaştırıldığında , kolesistokinin seviyeleri Kore çam fındık yağı ile tedavi edilen grupta , en fazla dört saat son gözlenen bir etki de 60 oranında daha yüksekti. Ayrıca , açlık hissi , plasebo ile karşılaştırıldığındatedavi grubunda çalışma denekler arasında yüzde 36 daha düşük . Çam Fıstığı Yağı
Yan Etkileri
bilinen hiçbir yan etkisi yoktur çam fıstığı yağı ile ilişkilidir . Ancak, nadir alerjik reaksiyonlar fıstık gibi , diğer fındık hassasiyetleri olan kişilerde oluşabilir düşünülebilir . Varolan bir fındık alerjisi varsa , o çam fıstığı yağı ile tamamlayan önce bir sağlık uzmanlarına danışmaları tavsiye olurdu.