Palm çekirdeği yağı yüzde 12 tekli doymamış yağ , çoklu doymamış yağ yüzde 2 ve yüzde 86 doymuş yağ olduğunu.
Fonksiyon
doymuş hurma çekirdeği yağı yağ içeriği kolesterol ve hasar koroner arterleri yükseltebilir . Palm çekirdeği yağı da laurik asit , tıkalı damar için bağlantılı olan bir bileşik içerir .
Meme , prostat ve kolon , potansiyel
Kanserler birlikte obezite ve kalp krizi riski , yüksek yağ tüketimi ile bağlantılıdır .
Uzman Insight
Phyllis Balch , diyet için Reçete " bir beslenme uzmanı ve yazarı göre Wellness , " hurma çekirdeği yağı hayvansal yağ yok gibi fazla doymuş yağ içerir , henüz bitkisel yağ olarak belirtilmiştir . Bir ürün etiketi içerdiği bitkisel yağ ne tür belirtmez zaman , o hurma çekirdeği yağı içeren iyi bir şans var çünküürünü tüketmek akıllıca değildir .
Çözümü
tüketmek diyet yağlarıniyi türleri , zeytin , kanola , aspir ve mısır gibi doymuş yağ , düşük olan soğuk veya expeller preslenmiş yağlar vardır
.