, amino asitler, L- fenilalanin ve L- tirosin gibi fonksiyonel gıda terkip maddeleri , bu tür geliştirmek için norepinefrin gibi nörotransmitterlerin düzeylerini yükselterek antidepresan farmasötik bir alternatif olarak kullanılabilir ruh hali . Fenilalanin sonra L -dopa , norepinefrin ve epinefrin dönüştürülür , vücutta tirosin dönüştürülür. Bu nörotransmitterlerin eksikliği azalmış zevk , odak ve eki duyguları neden olabilir . Örneğin kolin ve asetilkolin gibi maddeler ve böylece bellek nörotransmiter asetilkolin düzeyleri artan ve daha da yataklık amino asitler Reaksiyon süresi , bellek ve odak hızlandırabilir. Bir kolin arttırıcı bir örnek müteahhitlik kasları ve sinirleri asist ve merkezi sinir sistemi yorgunluğu önler fosfatidilserin vardır .
Bağırsak Destek Malzemeler
Probiyotikler yoğurt ürünlerinde bulunduğu gibi süpermarket süt durumlarda tanıdık dayanaklarından olmuştur ve irritabl barsak sendromu ve bağırsak sağlığı için yararlı bakterilerinnispi sayısını artırmak için Crohn hastalığı gibi iltihabi bağırsak hastalıkları bulunan kişiler tarafından kullanılmaktadır . Probiyotikler yanı sıra , probiyotikler - yardımcıları inulin ve früktooligosakkaritler gibi prebiyotik gibi , probiyotikler 'işlevi besleme ve geliştirerek iyi bakterilerin çoğalmasını teşvik ediyoruz. " Simbiyotik " ürünler, istenen bakteri seçici olarak hedef uyarıcıların sinerjistik karışımı içine , iki bakteriyel güçlendiriciler birleştirir. LondraUniversity College tarafından yürütülen çalışmalar inflamasyonu azaltmak vebağışıklık sistemini uyararak etkili olduğu Synbiotics göstermiştir .
Spor Beslenme veiçinde Enerji Malzemeler
fonksiyonel gıda maddeleri performans sınıfı egzersiz ve fitness hedeflerine ulaşmada kullanılmak üzere tasarlanmış bir ürün çeşitli bir dizi vardır . Spor içecekleri enerji içecekleri , spor suları , amino asit içecek , protein sallar ve uzman karbonhidrat içeren quenchers susuzluktangam çalıştırın . Egzersiz kurtarma cephesinde , L - arginin gibi amino asitler toz kullanılmaktadır ve okuma -to - içecek dolaşımını artırır ve kas büyüklüğü hacmini artırarak egzersiz destek sağlayabilir nitrik oksit üretmek formülasyonlar . FDA tarafından "besin takviyeleri " olarak sınıflandırılan ve kafein içeriği bu nedenle sınırsız olan enerji içecekleri , arenada , kafein yaygın hizmet başına 100 ila 500 miligram gibi yüksek miktarlarda kullanılmaktadır . Böyle kaza bölüm ve kalp çarpıntısı gibi yan etkilerkafein aşağı sesi veböbreküstü bezlerikafein ile baş yardımcı olmak için bitkisel maddeler uyarıcı olmayan eklemek için enerji içeceği üreticileri teşvik ediyor .
YİYECEKLER
Acai berry suyu, noni meyve suyu , yaban mersini, yeşil çay , nar , goji ve kızılcık meyve suları şekerli gazlı içecekler ve meyve suları sağlıklı bir anti - aging alternatif sunuyorfonksiyonel gıda alanda bir niş işgal . Bu superfoods , dedikleri gibi ,vücutta birikir ve toksik etkilere neden olabilir zararlı serbest radikalleri nötralize hizmet antioksidanların yüksek düzeyde içerir . Depolama ve kararlılık sık sık superfoodsişleme konulardır . Şişeleme esnasında üretilebilir serbest radikalleri , mineral vericilerden veya biberiye gibi antioksidan ekleyerek karşı için superfood içerdiğiantioksidan stabilitesini artırabilir; dahası ,superfood madde ilk karıştırma esnasında oluşan oksidatif reaksiyonları en aza indirmek için son eklenen edilebilir .
Kan Şekeri Kontrolü Malzemeler
olmasa da genel olarak düşük ya da hiç şeker gibi gıda ürünleri, kan şekeri yönetimi gıda maddeleridiyabetik toplum içinde iyi bilinmektedir . Bu gıdalar glisemik indeksi genellikle düşük ve kan şekeri ve insülin büyük dalgalanmalar tetiklemek için bu nedenle daha az apt . Fruktoz ( glukoz ve fruktoz hem de içeren yüksek fruktoz mısır şurubu , ile karıştırılmamalıdır ) içeren ürünler ( şeker ve HFCS'in için 65 karşılaştırıldığında) 19 düşük glisemik indekse sahiptir ve bu nedenle yavaş yavaşvücutta metabolize edilir . Onlar obeziteye katkıda şeker alternatifler sağlamak olarak kan şekeri kontrolü maddeler , kilo vermek isteyenlere ilgi .