food " doğal " olarak adlandırılan , ancak kimyasal böcek ilaçları , herbisitler ya da ilave maddeleri ya da diğer sentetik koruyucuların kullanımının eksikliği gösteren ,Gıda ve İlaç Dairesi (FDA)terimi düzenleyen değildir. Kelime " organik " bir gıda ürünününperakende etiket üzerinde görünür , ancak,üretici veya üretici sıkı üretim standartlarını karşılaması gerekir ve TarımAmerika Birleşik Devletleri Bakanlığı (USDA ) düzenlemeleri altında organik bir yetiştirici olarak sertifikalı .
Ön
, o büyür ya da hayvan yükseltir hangiarazi nitelemek gerekir . Bu başarmak için,toprak önce sertifikasyon iki yıllık bir süre için kimyasallar içermeyen test etmelidir. Öte yandan , basit bir " doğal" adı altında kendi ürünlerini pazarlama çiftçiler bu geçiş döneminde ( aşağıda Kaynakları bakınız ) ile bağlı değildir .
Bedeli
Ne yazık ki , " organik " olarak bir çiftlik veya bir yapımcı tasdikgider maliyet engelleyici birçok küçük çiftçiler için . USDA yıllık ürünün az 5000 $ satmak üreticileri bir belgelendirme ücreti ödemedenorganik atama kullanmanıza olanak sağlar . Bu küçük üreticiler halen günlük ayrıntılı kayıtları tutmak ve talep üzerine kendi çiftliklerinde ve kayıtları denetim için sunmalıdır .
Yetiştirilen Doğal Sertifikalı küçük temsil eden bir kendi kendini düzenleyen organizasyon yılda fazla 5000 $ satmak ama büyük kurumsal çiftlikler geçerli olmayan üreticilerinUSDA organik sertifikasyon süreci için bir alternatif sunuyor . Bu çiftçiler tarafından üretilen gıdalar aynı şekilde sıkı üretim standartları için yapılır . Tüketicilerharfleri CNG ( Doğal Yetiştirilen Sertifikalı ) ile gıdalar satın alabilir veyapımcı ( aşağıda Kaynakları bakınız ) sıkı organik tarım uygulamaları takip emin .
Yöntemleri
Sertifikalı Organik ve CNG gıda ürünleri hem tohumlar , gübreler , ot ilaçları, böcek ilaçları ve toprak arttırıcı doğal olmalıdır . Kimyasal ve sentetik büyüyen ürünlere organik alternatifler için organik tohum alımları ve makbuzların kayıtları iki grupta gereklidir. Ürün rotasyonu yüksek üretim seviyelerini sağlamak için teşvik edilir vetoprak kimyasal kalıntısı için yıllık olarak test edilir.
Misrepresentation
Ne yazık ki , tüketicilerile bir gıda ürünü için ulaşabilir kelime , etiket aslında , öyleydi , kimyasallaryardımı ile üretilen değildi düşünme " Doğal " . Bu nedenle , tüketicilerin dikkatli alışveriş gerektiğini ve kimyasallar bir gıda ürünü ücretsiz istersenizetiketindedönem " Sertifikalı Organik" veya " CNG " olan ürünleri seçin.