Antioksidanlar vücutta dolaşım serbest radikaller kaldırmak ve (böylece , onlar antioksidanlar denir neden) oksidasyonunu önler yapabilirsiniz kimyasallar.
Arka Plan
Oksidasyon başka bir madde 'den elektron transfer içeren kimyasal bir süreçtir , bazı fizyolojik işlevler için gereklidir, ama aynı zamanda, özellikle serbest radikaller üreterek , hücrelere zarar neden olabilir . Serbest radikallerin yaşlanma ve hastalık bir rol oynadığına inanılmaktadır .
Önemi
Birçok kişiaktivitesini karşı antioksidanlar , yeterli alımının sağlanması inanıyorum vücudunuzda serbest radikaller , antioksidanlar gibi
Kimlik
Birçok gerekli vitamin ve mineraller işlevini hastalıkları önlemek ve genel sağlığı iyileştirebilir . En tanınmış antioksidan C vitamini , ancak E vitamini ve beta karoten gibi diğer vitaminler antioksidan özelliklere sahip olabilir , ve bazı antioksidanlarvücutta üretilmektedir .
Faydaları
Çeşitli çalışmalarda beyin hasarı , kalp hastalığına kadar değişen koşulları tedavisinde antioksidan potansiyel yararları bulduk .
Yanılgılar
antioksidanların büyük dozlarda alınması her zaman olmayabilir iyi bir fikir . Çeşitli çalışmalarda antioksidan megadoses bazen böyle büyük beta karoten doz akciğer kanseri hastalarında ölüm riskini artırdığını . Antioksidanlar da depolanan gıda oksijen hasarı önlemek , gıda koruyucu olarak kullanılır ve bu tür yakıtların ve oksitlenmeye karşı olumsuz tepki yağlar stabilize olduğu gibi endüstriyel amaçlar için .
Diğer