L - carnosine özellikle sporcular arasında , enerji arttırıcı olarak yıllardır kullanılmaktadır. Bir antioksidan gibi özellikleri kanserin çeşitli mücadelede etkili olduğuna inanılmaktadır . Son zamanlarda karnozinin bir anti - aging maddesi olarak çevrilmiştir ; insanlar sık sık sunduğusağlık yararları yararlanmak için carnosine içeren gıdalar için bakmak .
Hususlar
Carnosine doğal bir amino asittir . Gençlerin özellikle bol . İnsanlar yaşlandıkça , vücutlarında karnozinindüzeyi azalma eğilimindedir. Günlük diyet yeterli protein tüketmeyin İnsanlar vücutta karnozinin yetersiz seviyelerine sahip yüksek bir risk. Bu nedenle,yaşlı ve diyet protein kaynakları kısıtlı olan insanların daha karnozinin zengin gıdalar tüketmek için çalışmalıdır .
Fonksiyon
Carnosine öncelikle bulundu kas , beyin ve insan vücudunun diğer sinir sistemi dokuların. Buvücutta hücre zarlarının korunmasına ve stabilize etmek için inanılıyor. Carnosine aynı zamanda sağlıklı bir vücudun bir çok parçası yapmak, hem de dokuların çeşitli korumak için görünür .
Gıda Kaynakları
Carnosine protein - çok bol zengin besinler . Bu tür gıdaların bazı yaygın örnekler sütler , yumurta ve peynir dahil . Ancak , karnozininiyi gıda kaynakları sığır , kümes hayvanları ve domuz eti ürünleri içerir . Onların karnozinin tüketimini artırmak isteyen insanlar bu kategorilerden daha fazla yemek yeme odaklanmalıdır .
Takviyeler düzenli yeterli protein yönünden zengin besinler olmayabilir
Insanlar diyetler - gibi vejetaryenler gibi - genellikle düzenli olarak karnozinin yeterli düzeyde elde etmek için diyet takviyeleri almak gerekir . Birçok protein gıdalar carnosine içermesine rağmen , sıkı bir vejetaryen diyet imkansız gibi gıdalar yemek yapmak olabilir . Bu gibi durumlarda , bir kişinin karnozinin bir ek kaynak bulmak gerekir .