Demir açısından zengin bir gıda olarak iki ana kategoriye ayrılabilir . Heme demir , kırmızı et , tavuk , hindi ve balık hazır olduğunu ve kolaycavücut tarafından emilir . Non-heme demir meyve, sebze , tahıl ürünleri , mercimek , kuru fasulye ve fındık bulunur . Demir yönünden zengin gıdaların
Türleri
Türleri sığır eti , karides dahil , sardalye , hindi , sığır karaciğeri , tavuk karaciğeri, istiridye , zenginleştirilmiş kahvaltılık tahıl , pişmiş mercimek , pişmiş fasulye, kabak çekirdeği , konserve fasulye , zenginleştirilmiş makarna, konserve kuşkonmaz ,deri ile fırınlanmış patates , pekmez , kuru kayısı , kuru üzüm , kuru erik , pişmiş bezelye , pişmiş patates, yulaf gevreği , saf tahin ve Humus .
demir yüksek Anahtar Faydalar
Gıda artış da dahil olmak üzere , birçok sağlık avantajlar sunuyor enerji , yaralanma hızlı iyileşme ,kas ve organların işleyişi geliştirilmiş , anemi ve sağlıklı bir kardiyovasküler işleyen yakalanma riski azaltılmış .
Uyarılar
Bazı gıdalaremilimini engelleyebilir demir açısından zengin bir gıda tüketen zaman demir ve kaçınılması gerekir . Bunlar süt , yumurta akı , taze ıspanak , soya ürünleri , kırmızı şarap , tatlı patates , ravent , pancar yaprağı , kepek ürünleri , süt ürünleri , çay , kahve ve gazlı içecekler bulunur . Karaciğerbebeğe zararlı olabilir A vitamini önemli miktarda içerdiğinden Ayrıca , hamile kadınlar , karaciğer yemekten kaçınmalıdır .
Hususlar
olsa bazı gıda doğal demir yüksek düzeyde içeren , vücudun kolaycatüm besin absorbe etmek mümkün olmayabilir . Ancak, bu demir kolaycavücut tarafından emilir sağlayabilirsiniz çeşitli yolları vardır . Örneğin, ham gıda vücut tarafından çok verimli bir şekilde emilir. Demir yönünden zengin gıda ile birlikte C vitamini yüksek olan yemek yiyecek de emilimini artırabilir . Demir emilimi arttırıcı brokoli , domates ve domates suyu , yeşil ve kırmızı biber , beyaz şarap , portakal suyu , çilek , greyfurt ve kavun bulunmaktadır .