karıştırılmış yumurta yağ , karbonhidrat 8.5 kalori ve protein 48.4 kalori gelenler olmanın kalori 110 ile 167 kalori içerir .
Karbonhidratlar <100 gram br >
karıştırılmış yumurta 100 gram karbonhidrat 2.2 gram ve 1.7 gram şeker içerir .
Yağlar
şifreli 100 gram yumurta , toplam yağın 12.2 gram, doymuş yağ 3.7 gram , tekli doymamış yağ 4.8 gram , çoklu doymamış yağ 2.1 gram , ve total trans- yağ asitleri , 0.6 gram vardır. Omega- 3 yağ asitleri 116 miligram ve omega- 6 yağ asitleri 1916 miligram da vardır.
Vitaminler ve mineraller
pişmiş yumurta 100 gram çok farklı sağlamak vitamin ve mineraller . Bunların arasında: A vitamini 536 uluslararası birim ; C vitamini, 0,2 mg ; 34 D vitamini IU ; E vitamini 1.1 miligram ve vitamin K karıştırılmış yumurtaporsiyon 4.0 mikrogram aynı zamanda küçük tiamin, niasin , vitamin B6, folik asit , pantotenik asit , kolin , betain ve miktarda , hem de riboflavin 0.4 miligram ( 26 yüzde sağlayan günlük değer ) , ve B12 vitamini ( günlük değerin yüzde 13 ) 0.8 mikrogram . Karıştırılmış yumurta 100 gram sağladığı mineraller kalsiyum 71 mg , 1.2 mg demir , magnezyum 12 mg , 170 mg fosfor , potasyum 138 mg , 280 mg sodyum , çinko, 1 mg , selenyum ve 22,4 mikrogram vardır florür 4.8 mikrogram
Diğer
karıştırılmış yumurtaporsiyon protein 11.1 gram sağlayacaktır - . günlük yüzde 22 değer - ve kolesterol 352 miligram - günlük değerin yüzde 117 . Ayrıca su 73.1 gram kül ve 1.4 gram pişmiş yumurta , bir porsiyon buldu .