Tatlı patates , sırasıyla , 769 ve yüzde bir kişinin günlük besin ihtiyacının yüzde 65'ini sağlayanbitkisel bir fincan ile Vitamin A ve C derece yüksektir. Tatlı patates 1 fincan da
Diğer Vitaminler
Tatlı patates tiamin dahil olmak üzere diğer birçok vitamin içeren E vitamini için günlük ihtiyaçların yüzde 7 ve Vitamin K için yüzde 6 sağlar , niasin , B6 ve folik asit , riboflavin .
Mineraller
tatlı patates 1 bardak manganezgünlük ihtiyacının yarısı yanı sıra bir dizi sunuyor kalsiyum, demir, magnezyum , fosfor , potasyum , sodyum , çinko , bakır ve selenyum gibi diğer mineraller .
Fiber
Tatlı patates diyet için iyi bir kaynaktır 1 su bardağı 6.6 gram ya dagünlük besin ihtiyacının yüzde 26'sını sağlayan fiber , .
Diğer Hususlar
Tatlı patates kolesterol içermeyen ve çok az yağ içerir . Ayrıca Omega - 3 ve Omega - 6 yağ asitleri içerir.