1 fincan taze pişmiş porsiyon püresi, kabak 49 kalori içerir .
Yağ
hiçbir tereyağı veya süt olduğunda ona eklenen , kabak 1 fincan porsiyon başına yağ sadece 0.2 gram , neredeyse yağsız bir besindir .
Karbonhidratlar
tek 1 kabak hizmet fincan karbonhidrat 12 gram , ya datavsiye edilen günlük ödenek yüzde 4 içerir . Bunlardan, yaklaşık 3 gram lif vardır ve 2,5 gram şeker vardır .
Protein Yüksek protein değil , 1 fincan porsiyonyaklaşık yüzde 3 içeren
rağmen tavsiye edilen günlük ödenek , ya da 2 gram biraz altında .
Vitaminler ve mineraller
Kabak 245 yüzde ile , bulabilirsiniz a vitaminien iyi kaynaklarından biridir 1 fincanönerilen günlük ödenek . Ayrıca C vitaminiönerilen günlük ödenek yüzde 19 ve potasyumönerilen günlük ödenek yüzde 16 sağlamaktadır . Ayrıca kalsiyum ve demir kaynağıdır .