Ciabatta başlangıçta Liguriaİtalyan bölgeden geliyor, amayıllar içinde İtalya'da popüler bir yiyecek haline gelmiştir , veülkenin her bölgenin kendi versiyonunu sahiptir . Bazı sürümleri , diğerleri daha yumuşak ve daha gözenekli , daha canlı ve yoğun . Ciabatta , aynı zamandadünyanın diğer bölgelerinde , yaniAmerika Birleşik Devletleri ve diğer Avrupa ülkeleri popüler hale gelmiştir . Geleneksel tarifi Çeşitlemelerhamura süt ekleyerek ya da tuz , zeytinyağı ya da mercanköşk ile baharat içerir .
Diyet Etkileri
ortalama ciabatta rulo 240 kalori vardır . Bir rulo da yağ yaklaşık 2 g var , 1 gr 2000 kalorilik bir diyet dayalı önerilen günlük alımının yaklaşık% 2 çalışır yağ , doymuş ediliyor . Bir ekmek ürünü olan, bir ciabatta rulo 49 gr , ya da günlük değerin % 17 ile , bir anlaşılır yüksek karbonhidrat düzeyi vardır . Bir ciabatta rulo sodyum 514 mg , önemli olan günlük değer , yaklaşık% 22 vardır . Ancak , ciabatta rulo kolesterol içermeyen gıda vardır .
Diğer Beslenme Bilgi
Ciabatta rulo rulo başına 9 g protein, oldukça yüksek , yaklaşık günlük değerin % 18 . Her rulo lif sadece 1 gr , günlük değerin % 4 vardır . Ciabatta rulo kalsiyum , demir , A vitamini ya da C vitamini gibi vitamin ve minerallerin önemli bir kaynak değildir Ama bir rulo bu besinleri sağlayabilir diğer gıdalar ile birlikte yenen olacağı muhtemeldir . Garnitürler eklerken Ancak, aklınızda vbeklenen yağ , kalori , karbonhidrat , tutmalı .
Popüler Toppings
Belki ciabatta yemek içinen popüler yoludur bir Panino , ya Topingler ile doldurulmuş ve daha sonra ızgara ve preslenmiş bir sandviç gibi . Popüler Panino Topingler domates , jambon , salam ve peynir içeren , ama gerçekten , bir panino İstediğiniz ne olursa olsun yapılabilir . Ciabatta da yaygın düzenli sandviç yapmak için kullanılan ve hemen hemen her madde ile iyi gider . Bir ciabatta ekmek veya rulo ile bir sandviç yaparken, olasılıklar sınırsız.
Temel tarifi
Hızlı bir web arama bir çok farklı çeşitleri vardır olduğunu ortaya koyacaktır ciabatta ekmek tarifi. Ancak temel tarifi unu, su , maya, şeker , zeytin yağı ve tuz içerir. Daha sonrahamur yapmak ,hamur , yaklaşık 24 saat boyunca yükselmeyemalzemeler karıştırma bitirmek ve daha sonra form ve fırında sağlar. Bunu yapmak için basit bir tarifi var , ve evde bir ciabatta rulolezzetli tedavi olabilir .