George Mateljan tarafındanDünyanın en sağlıklı Foods göre, demirvücut dokularına oksijen temini konusunda yardımcı olan kırmızı kan hücrelerinin bir bileşenidir . Oksijen olmadan,organlar vevücudun düzgün çalışamaz . Demir aynı zamandavücut içinde enerjiüretiminde önemli bir rol oynar .
Hemakromatozis
hemakromatozis demir ve sonuçları yıkmak içinvücudun yeteneğini engelleyen bir hastalıktır vücutta demir fazlalığı içinde . Hemokromatoz tanılı bireylerin beslenme demir tüketen kaçınmalıdır böylecevücuttaki demir düzeyleri artış yok. Hiç olmaması veya düşük demir
Süt ürünleri ile
Foods , yumurta , kuru üzüm, hurma , elma , armut , şeftali , yaban mersini , pancar , lahana , badem , karnabahar , fındık , çikolata, ananas , kabak , fasulye , balık ve Campbell'in çorba birçok çeşidi hiç ya da düşük demir içeriğine sahip .
Diğer hususlar
kafeinli içecekler , çikolata , antasitler , fosfat tuzları , yüksek kalsiyum gıdalar ve yüksek lifli gıdaların aşırı tüketimivücutta demir emilimini azaltır. C vitaminivücudunuzun demiri emmesini sağlar Buna ek olarak , bu tür vitaminler ve narenciye gibi C vitamini içeren gıdalar da kaçınılmalıdır . Için
Demir Toksisitesi Belirtileri
Belirtileri demir zehirlenmesi , bulantı, kusma , şok , karaciğer yetmezliği vebağırsak zarar vardır.