Çölyak Hastalığı VakfıAmerika Birleşik Devletleri'nde bir 133 kişiden Çölyak hastalığı olduğunu belirtiyor . Çölyak hastalığı , buğday , çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir protein glutene karşı bağışıklık tepkileri neden olan bir sindirim hastalığıdır .
Çölyak Hastalığı göre Özellikleri Vakıf , belirtiler tekrarlayan karın ağrısı , şişkinlik veya gaz , kronik kabızlık ya da ishal , açıklanamayan kilo kaybı /kazancı , anemi , yorgunluk , gelişme geriliği ( bebeklerde ) ve infertilite .
Gıda içerir
kaçınınÇölyak Hastalığı Vakfı buğday herhangi bir şekilde makarnalık , graham , irmik , kılçıksız ve kamut dahil , kaçınılması gerektiğini belirtiyor . Makarnalar , tahıllar, dolma ve tahıllama karışımları, gluten içermeyen sağlamak için muayene edilmelidir . Çölyak hastalığı olan insanlar pirinç dahil yiyebilirsiniz
Güvenli Gıda
hububatlar mısır , patates , fasulye , Quinoa , darı , buğday , horoz ibiği , fındık unları , keten ve ararot . Diğer güvenli gıdalar , et , sebze ve meyve , yumurta , peynir ve etiketli şey dahil " glutensiz . "
Ünlü Kravatlar
"Görünüm " co - host ve Survivor katılımcı Elisabeth Hasselbeck , CNN çapa Heidi Collins , aktris Jennifer Esposito ve haber çapa Keith Olbermann çölyak hastalığı var .