protein herhangi bir gıda yüksek artan kas kütlesi için iyi olduğu genel bir inanç vardır . Belirli bir protein dolu yiyecekler yağ da yüksek olduğundan Ancak , bu ( Referans 1 bakınız ) gereksiz yağ ve kaloriilavesi ile yağsız kas inşa için zararlı olabilir, yanıltıcı .
Bir örneği, yağsız 4 oz başına 32 g protein yüksek dana bonfile . ancak kalori yüzde 42 yağ geliyor. Bu arada, yalın hamburger köftesi 4 oz başına protein 28 g var . Balıklar yoluyla proteinin isteyenler için
, ton balığıiyi bahistir . 4 - oz başına protein 34 g ile . hizmet , ızgara ya da fırında pişmiş sarı tuna balığı arasında en protein vardır ve (Referans 1).
diyet arasında bir favori nedeniyle düşük - yağ sağlıklı hücre gelişimi için gerekli olan Omega - 3 yağ asitleri içerir , yüksek protein profili, 4 oz. kavrulmuş tavuk göğsü protein 34 gr vardır . Geçen geliyor, domuz et ve balıklar arasındaen az protein vardır . A 4 - oz . domuz bonfile protein 29 gram olan ( Başvurular 1 ve 2) .
Bakliyat ve baklagiller arasında Mandıra
, pişmiş soya fasulyesi 14 gr daha fazla protein var başına &# XBD; bardak gibi mercimek, bezelye , siyah, barbunya fasulye, her için 7 ve 10 gr arasında, ve diğer pişmiş fasulye göre ½ fincan. Soya Bir fincan protein içingünlük değerin yüzde 57 oranında sağlar ve et veya balık önemli ölçüde daha az doymuş yağ içerir.
Diyet soya fasulyesi eklerken , olabilir popüler bir meze olan , tofu ya edamame deneyin hemen hemen her Japon restoranı ya da Asya bakkal bulunabilir . Kızarmış henüz düşük yağ , yüksek protein diyeti seçin tofu bakımı konusunda bilinçli olanlar için . Çoğu kızarmış tofu sarımsı - kahverengi ve kızarmış olmamıştır tofu göre ambalajında nem yoksun .
Süt ürünleri içinde, yoğurt 1 bardak , protein 8 ila 12 g sahipken sütünaynı porsiyon 8 g içerir. Bir başka popüler diyet gıda , peynir , ½ başına 15 g protein içeriğipeyniri grup yol Yağ en az miktarda bardak ve kalori . Katı peynirler daha fazla yağ ve oz başına protein 6 ve 10 gr arasında . , Peynirtürüne bağlı .
Kuruyemişler ve Yumurta
bir gıdanet besin değeri , sağlıklı bir protein açısından zengin bir diyet önemlidir. Bunun anlamı, protein, yağ , vitaminler ve mineraller miktarı belirli bir gıda genel besin değerini belirlemek için dikkate alınması için ihtiyaçları içermesidir. Beslenme ihtiyaçları herkes için farklıdır .
¼ başına 9 gram olarak fincan , fıstık gibi 7 ila başına protein 8 gram arasında değişir badem , keten tohumu ve kabak çekirdeği gibi diğer kuruyemiş ve tohumlar ile karşılaştırıldığında protein biraz yüksek olan ¼ fincan. Fıstık ve badem aynı zamanda da yağ yüksektir .
Fıstık diğer kuruyemiş ve tohumlar daha fazla protein var , onlar yağ da yüksek ve daha az vitamin ve mineraller içerir . Badem fıstık eksikliği olan , sadece kadar yağ var , ama vitamin E ve B2 ihtiva eder . Kabak çekirdeği fıstık yüzde 25 daha az kalori var ve ( Referans 1).
Yumurta , protein açısından zengin gıdalar arasındaen az protein olabilir fıstık bulunmayan K vitamini , demir ve çinko içerir , ama onlar muhtemelenen maliyet - dostu vardır . Bir ızgara yumurta ( Referans 1 bakınız ) protein 5 gr vardır ve vitamin B2 ve B12 sığdırıyor.