Yaşlı sarımsak sıra kalp hastalığı önlemek ve tedavi yardımcı olma yeteneği ile bilinir . 2001 " Beslenme Dergisi" nde bir çalışma yaşlı sarımsak özükanda dolaşan LDLmiktarı (kötü ) kolesterol gibi arter duvarlarında birikir kolesterolmiktarını düşürdüğünü bildiriyor . Yalnız bu faydaları , kalp krizi veya inmeriski daha düşük . Doğal SağlıkMerkezi Bastyr yaşlı sarımsak ekstraktı tüketimi de önemli ölçüde kandaki kolesterol ve homosistein seviyelerini azaltabilir bildiriyor . Homosisteinkanda bir protein olduğunu ve bunun çok fazla olması , kalp hastalığı , inme ve damar hastalığa yol açabilir edilir .Içinde
Kanser
bir çalışma " Beslenme Dergisi " 2006 sayısında yaşlı sarımsak apoptoz , ya da hücre ölümünü teşvik ederek kanserli tümörlerin gelişmesini önlemeye yardımcı olur , ve aynı zamanda , yeni kan damarlarının oluşumu olan anjiyogenez önlediğini göstermiştir. Kanser hücreleri tümör büyümeye ve oluşturmak istediğiniz zaman onlar datümör büyümesini sağlayan yeni kan damarları oluşturmasürecinden geçmesi . Anjiogenezisi önlenmesi kanserli tümör büyümeleri durdurmak için etkili bir yoldur . Onlar da tedaviler geçmesi ise ek olarak, yaşlı sarımsak kanser hastalarına yardımcı olabilir . Maryland Medical CenterÜniversitesi yaşlı sarımsak gibi iştahsızlık ve yorgunluk kaybı yanı sıra,kemoterapi ilaçlarıkalp ve bağırsaklar üzerine indirebilmek hasar olarak kemoterapi ile birlikte gelenolumsuz yan etkileri azalttığını açıklar.
Demans
2006 " Beslenme Dergisi" nde bir başka çalışma yaşlı sarımsak ekstraktı hücreleri dejenere bir sonucudur koşulları sakınma tarafından Alzheimer hastalığı ve demans korunmasına yardımcı olabilirbeyni , korunmasına yardımcı olduğu bildirildi . Yaşlı sarımsak hücre ölümünü teşvik etmek mümkün olmakla birlikte , bu apoptozdanbeynin darbe iletici hücreleri korumak için bulunmuştur. YAŞ dejenerasyondan bu hücreleri önlemeye yardımcı olur ,çalışma da öğrenmek ve ezberlemek içinbeynin yeteneğini geliştirmek yardımcı olabilir vebeyningenel ömrünü uzatabilirsiniz bildirir .