iyi kolesterol yok, yüksek yoğunluklu lipoprotein ( HDL ) ve düşük yoğunluklu lipoprotein ( LDL ) 'dir kötü kolesterol , . Geyik ve sığır eti de dahil olmak üzere , farklı gıdalar, her değişen miktarlarda sağlar . Ayrıca geyik , ren geyiğini içermesine rağmen
Geyik
Geyik genellikle çoğu , geyik eti ile ilişkili ve geyik . Güney Afrika'da , antilop da geyik eti olduğunu. Bu bir kızartma veya sarsıntılı da dahil olmak üzere , çeşitli şekillerde hazırlanabilir .
Beef
Sığır ticari yetiştirilen sığır geliyor ve olarak servis edilebilir kızartmalar , biftek , kaburga ve kıyma .
kırmızı Et
rağmen geyik eti ve hem de kırmızı etler kabul edilir sığır , geyik eti sığır çoğu kesim daha az yağ ve kolesterol içerir . Sığır onları toplu beslenen tahıllar ise geyik , genellikle , çiftlik kaldırdı ve beslenen edilmeyen hayvanlardan geliyor çünküfarklılıklar , kısmen vardır .
Kolesterol Farklılıklar
hazırlık dayanarak , geyik karşılaştırılabilir sığır kesim daha az kalori ve kolesterol ve yağ gram içerir . Bir örnek bir geyik eti fileto olduğunu. A 3 - onsluk bir dana bonfile daha kolesterolün yaklaşık 15 gram daha az var - . 62 ve 77 , sırasıyla