Kırmızı et demiren iyi besin kaynaklarından biridir . Kıyma 3 - ons porsiyon başına demir yaklaşık 4 mg içerir ve sığır karaciğeri 3 - ons porsiyon başına demir 7 mg içerir . Çok fazla kırmızı et yemek, kolesterol düzeylerini artırmak , böylece sığır filetosu , yuvarlak , yan ve bonfile gibi kırmızı etin yağsız seçebilirsiniz . Domuz fileto 3 - ons porsiyon başına 3.5 mg , diyet demir başka iyi kaynağıdır. Tavuk karaciğer 3 - ons porsiyon başına demir 7 mg var ve koyu hindi eti porsiyon başına 2 mg vardır. Hindi ve tavuk sakatatı de iyi bir demir kaynağıdır.
Yumurta
Yumurta , özellikle yumurta sarısı , diyet demir başka mükemmel kaynağıdır . Onlar kolesterol yüksek çünkü yumurta sarısı bazen kötü bir rap olsun , ama onlar da vitamin , mineral ve besin bol miktarda içerir . Günde bir yumurta yeme Sağlık çalışmanın bir National Institutes göre , kalp hastalığı ya da inme riskini artırmaz.
Fasulye
vardır demir sağlıklı bir doz sağlamak yiyebilirsiniz birçok fasulye türleri. Örneğin fasulye her 1 /2 fincan porsiyon için demir , 3 mg var . Lima fasulyesi ve kuru fasulye 1/2 su bardağı Porsiyon başına 2 gram var. Mercimek , bezelye ve nohut ayrıca diyet iyi bir demir kaynağıdır.
Greens
Yapraklı yeşillikler de iyi bir demir kaynağıdır . Bu ıspanak , lahana ve lahana gibi yiyecekleri içerir. Ispanak , özellikle , 1/2 fincan porsiyon başına demir , 2 mg vardır .
Taneleri
ekmek yeme , simit ve rulo da demir sürekli bir kaynağı sağlayabilmektedir . Kepekli ekmek , iki dilim demir , 2 mg içerir . Bir orta boy simit demirin yaklaşık 1,5 mg sağlar . Pek çok " rafine " ya da demir - zenginleştirilmiş tahıllar diyet iyi bir demir kaynağıdır. Gıda ne kadar demir görmek için yediğinizgıdalarbeslenme gerçekler etiket kontrol .