arpa Yüz gram lif 16 gram içerir. Arpa 80'e yüzde hayvan için verilen alkol yapımında kullanılan zar zor olsa da , dünyanın dördüncü en çok üretilen tahıl vardır. Bu selenyum , bakır, magnezyum, fosfor ve vitamin B3 iyi bir kaynaktır . Arpadalif beta - glukan , kolesterol bağlanır vevücuttan salgılamak için yardımcı olur .
Amaranth ( Amaranthum blitum )
Amaranth anlamı " - solmaya asla yüksek olduğu çiçek . "
Amaranth Yüz gram lif 15 gram içerir. Adı " horoz ibiği " " - solmaya asla çiçek " içinRum kelimesinden gelir ve asleneski Aztekler ve Mayalar tarafından Orta ve Güney Amerika'da yetiştirildi. Amaranthbesin değeri , bir yetişkinin günlük protein gereksinimine yüzde 60 veren horoz ibiği tohumu bir fincan ile , şaşırtıcıdır. Bu demir, magnezyum , kalsiyum , bakır , potasyum ve çinko mükemmel bir kaynak , artı kepekli çok daha büyük miktarlarda vitamin C , B2 , B3 , B5 , B6 ve folik asit vardır , ve .
Yulaf ( Avena sativa )
Yulaf besin lif ve besin almak için kolay bir yoldur .
yulaf Yüz gram lif 10 gram içerir. YulafAmerika Birleşik Devletlerinde yetiştirilen en yaygın tahıl biridir ve , buğday farklı olarak, yulafkabuk çıkarmabesin koruyucu ,kepek ya da mikrop kaldırmaz. Yulaf manganez , selenyum, magnezyum, demir ve fosfor için iyi bir kaynaktır . Yulaflifi de beta - glukan içeren - kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bir kimyasal
Quinoa ( Chenopodium Quinoa )
Quinoa tümgerekli amino asitleri içerir . .
quinoa Yüz gram lif altı gram içerir. Bu, magnezyum , manganez, B2 vitamini , E , demir, bakır ve çinko iyi bir kaynağıdır ve temel amino asitler , tüm tam protein içeren bir kaç tane biridir. Quinoa Yüz gram protein 13 gram içerir. Quinoa tümtahılaz alerjik ve hoşgörüsüz gluten veya coeliacs için mükemmel bir seçim .
Buğday ( Triticum aestivum )
Kepekli rafine buğday çok daha sağlıklıdır .
kepekli buğday Yüz gram lif 12 gram içerir. Buğdayarıtmabesin değerinin en çok bulunan edildiği ,buğday 60 üzerinden yüzde kaldırır. Kepek buğday vitamin iyi bir miktarda içerir B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , E , kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir ve esansiyel yağ asitleri . Örneğin beyaz un gibi rafine buğday bu besinlerin çok az içerir .
Mısır ( Zea mays )
Mısır çok renk gelir ve antioksidanlar açısından da zengindir .
mısır Yüz gram lif yedi gram içerir. Taneleri satır yetişen ve sarı gelen , kırmızı, pembe , mavi ve siyah renkleri değişebilir. Mısır tanelerinin içinde bulunanB vitaminleri kolayca sindirilebilir değildir, ancak bir tortilla şeklinde yendiğinde ,tortilla mısır unu ve potas kombinasyonu B vitaminleri erişilebilir again.Yellow mısır, lutein karotenoid bir antioksidan zengin hale getirir.