Pekan Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişentek somun olduğunu. Bu en sık bu tür Gürcistan , Teksas, Kuzey Carolina , Arizona ve Oklahoma gibi alanlardagüney Amerika Birleşik Devletleri'nde bulundu . Cevizler , oleik asit , zeytin yağı benzer bir tekli doymamış yağ asidi, mükemmel bir kaynağıdır. Ayrıca, E vitamini , çinko, magnezyum , selenyum ve lif mükemmel bir kaynağıdır . Konsantrasyon ile yardımcı olmanın yanı sıra ,Pekan tip - 2 diyabet ve kalp hastalığının önlenmesinde rol oynayabilir .
Ceviz
Cevizeski ağaç yiyecek vardır varlığı , Roma döneminden kalma . Ceviz iki tür ,siyah veİngilizce vardır . English ABD'de en yaygın ve Kaliforniya büyütülür. Bu, somun , bir omega -3 yağ asidi yüksek alfa-linolenik asittir. Omega -3 vücuttaki iltihabı azaltmak ve zihinsel açıklık yardımcı olduğu bilinmektedir. Ceviz ayrıca demans ve kalp hastalığı gibi şeyleri önleyebilir .
Fındık
potasyum , demir , çinko , magnezyum ve E vitamini yüksek düzeyde içeren dünyada fındığın 100 çeşidi vardır . Bu somun esas Oregon yetiştirilir ve antioksidanların en yüksek kaynaklarından biri olarak kabul edilir . Bu güçlü antioksidan demans ve kanserin başlamasını önleyebilir ve kan basıncını düşürmede yardımcı olabilir. Fındık proteingünlük ödenek yüzde 12 ve E vitamini yüzde 35 iyi bir beyin gıda yapma sağlar . Bu fındık da yulaf ezmesi veya ıspanak daha , daha fazla magnezyum vardır vedüşük yağ fındık biri olarak kabul edilir .
Badem
Badem özellikle Kaliforniya'da yetiştirilmektedir . Bu somun geri Mısır zamanlardan kalmadır ve kiraz , erik ve şeftali ile ilgili bir taş meyve olarak kabul edilir . Badem tekli doymamış yağ ve magnezyum yüksek olan ve beyin fonksiyonlarını destekler B vitaminleri ve mineraller için iyi bir kaynaktır . Bu fındık , süt , tereyağı , un gibi çeşitli biçimlerde gelir ve hamur işi gibi çeşitli şekillerde kullanılabilir gibi bir yayılma ya da hububat , salata ya da yulaf ezmesi eklenmiş .