3 - ons ızgara kuzu kemiksiz dana 241 kalori vardır . Bu kalori , 144 yağ vardır . Toplam yağ içeriği 2.000 kalori diyet içintavsiye edilen günlük değerin yüzde 25 eşit , 16 gram olduğunu. Önerilen alımı .
Sodyum ve3 - ons ızgara dana bonfile Kolesterol
yüzde 35 eşittir doymuş yağ , 7 gram vardır , 82 vardır kolesterol mg bir günlük önerilen tüketiminin yüzde 27'sine . Sodyum içeriğigünlük değerin yüzde 2 ve 58 mg düşük. Kolesterol içeriği kırmızı etler ile bir husustur . Kuzu yalın keser .
Protein 60 mg ila 80 mg arasında değişen kolesterol düzeyleri ve Karbonhidratlar
Kuzu ve diğer etler protein yüksektir . Proteinlervücut için büyük bir enerji kaynağıdır . Et ortalamalar 3 - ons porsiyon başına protein 21 gram . Bu karbonhidrat içermeyen ve elyaf veya şeker önemli bir kaynağı olmayan .
Vitaminler ve kırmızı et gibi Mineraller
, kuzu demir içerir . 3 - ons biftek içindemir içeriği 2.000 kalorilik bir diyet içingünlük önerilen değerin yüzde 15 eşdeğerdir . Kuzu biftek A vitamini , C vitamini ve kalsiyum önemsiz miktarda içerir . Bu ortalamalar vitamin B-12önerilen miktarlarda , çinko ve niasin yüzde 30 veönerilen riboflavin yüzde 15 yüzde 74 civarında .