Cook et
. 145 derece F domuz bütün kesimler pişirmek ve oyma ya da yemekten önce üç dakika bekletin. Bugüvenli bir sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için bir gıda termometre ile et edin . Kullanımdan sonra sıcak sabunlu su ilegıda termometre yıkayın .
2
Temiz kesme tahtaları ve kullanımdan sonra sıcak sabunlu su ile çiğ et hazırlamak için kullanılan kaplar . Ayrıca , sayaçları ya da çiğ et ile temas diğer alanlarda yıkamak için sıcak, sabunlu su kullanın.
3
3 çay kaşığı , 1 çözeltisi ile yıkayın meyve ve sebzeler . çamaşır suyu bir galon su ile karıştırılır . Yemekten önce düz su ile durulayın . Iletimi azaltır ancak, bu yüzden çiğ et hazırlamak ve üretmek için farklı eşyaları ve kesme tahtaları kullanarak ve çiğ eti hazırladıktan sonra ellerinizi yıkayarak çapraz bulaşmayı önlemek , E. coli ve diğer bakterileri yıkayarak daha güvenlidir.