Saponinler, baklagiller ve baklagiller, salamlar ve avize gibi gıda kaynakları da dahil olmak üzere yaklaşık 100 farklı bitki ailesinde bulunabilir. Bu besin bileşikleri kararlı köpük oluşturma yeteneğine sahiptir ve bu nedenle kök bira ve bira, şampuan ve sabun gibi ürünlerde bulunur. Bazı araştırmacılara göre, besin kaynaklarından saponinler kolesterolünüzü düşürmeye ve kanser riskinizi düşürmenize yardımcı olabilir.
Kolesterolün Yararları
Fasulye, baklagiller ve avuç içindeki saponinler, vücudunuzdaki bloke ederek kanınızdaki kolesterol seviyesini düşürebilir kolesterol emilimi. Vücudunuzdaki safra asidi, vücudunuzun onu emmesine yardımcı olmak için kolesterol ile bağlanır. Diyetteki saponinler sisteminize girememesi için safra asitleri ve kolesterol ile bağlanır. Bu, vücudunuzun emdiği kolesterol miktarını azaltır ve salgıladığı miktarı arttırır.
Kolon Kanseri Riskini Düşürür
Saponinlerin kolesterolünüzü düşürmesiyle aynı mekanizma - safra asitlerine bağlanma - aslında azaltabilir kolon kanseri riskiniz. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, bazı ikincil safra asitleri kolon kanserini teşvik eder. Kolonunuzdaki bakteriler primer safra asitlerinden sekonder safra asitleri üretir. Birincil safra asitlerine bağlanarak, saponinler, bağırsak bakterilerinizin üretebileceği ikincil safra asitlerinin miktarını azaltır, böylece kolon kanseri riskini azaltır. Linus Pauling Enstitüsü, saponinlerin laboratuar farelerine beslenmesinin, kolonlarındaki prekanser lezyonların miktarını azalttığını belirtir. 1995'te "Beslenme ve Kanser" bölümünde yayınlanan bir araştırmanın araştırmacıları, insan kolon kanseri tümör hücrelerini, bir bitki soya fasulyesi ve soapwort'tan çeşitli saponin konsantrasyonlarında bir saat 48 saat boyunca kuluçkaya yatırdılar. Saponinlerin tümör hücresi büyümesini inhibe ettiğini ve tümör hücresi aktivitesini doza bağlı bir şekilde azalttığını buldular - saponinlerin konsantrasyonu arttıkça, tümör hücresi büyümesi ve aktivitesi azalır.
Tümör Önleme
2010 yılında "Fitoterapia" dergisinde yayınlanan bir araştırmanın araştırmacıları, yaklaşık 150 doğal saponinin kanser önleyici özelliklerine sahip. Saponinlerin çeşitli kimyasal yapılarının tümör oluşumunu önlemeye yardımcı olduğunu açıklar. 2010 incelemesinin araştırmacılarına göre, ginseng bitkisinde bulunan bir saponin olan ginsenosidlerin tümör büyümesini ve tümör hücrelerinin diğer organlara yayılmasını baskıladığı bulunmuştur. Ayrıca yabani hayvanlardan elde edilen dioscin ve diosgenin'in tümör hücresi döngüsünün durmasına ve ölmesine neden olabileceğini de buldular.
Olası Aşı Kullanımı
Şili'ye özgü olan Quillaja saponaria adlı sabun ağacı ağacı, Saponinin kabuğundaki bağışıklık artırıcı özellikleri için bilimsel araştırmacılardan büyük ilgi gördü. Halen, bazı aşılarda Quillaja saponin kullanılıyor, ancak kanser ve HIV için bir aşıda kullanılıp kullanılamayacağını görmek için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor. Quillaja saponinin arkasındaki mekanizma, bağışıklık sisteminizin yanıtını ve vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olan T hücrelerinin üretimini teşvik etmesine yardımcı olmasıdır. Quillaja saponin, su çözeltilerinde toksisite ve kararsızlığı içeren dezavantajları olduğu için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
, , ] ]