Gut, eklemlerinizde keskin ürik asit kristallerinin birikmesi nedeniyle ağrı ve artrite neden olur. Ürik asit, enerji metabolizmasının atık ürünüdür. Protein ve ürik asit üreten diğer maddelerdeki yiyecekler gut belirtileri kötüleştirebilir. Ispanak, ürik aside metabolize edilen ve potansiyel olarak gut semptomlarının kötüleşmesine yol açabilecek besinlerde yüksektir. Gut hastalarından muzdarip olanlar ıspanak alımını sınırlamalıdır, ancak bazı çalışmalar yemek için güvenli olabileceğini düşündürmektedir.
Gut Hakkında
Yüksek ürik asit seviyesi, gut primer nedeni olmasına rağmen Muhtemelen gut sıkıntısı çekmeden yüksek ürik asit seviyelerine sahip olmak. Ürik asit suda yüksek oranda çözünür değildir. Bilinmeyen bir hastalık süreci, ürik asidin eklemlerde ve diğer vücut dokularında keskin kristaller oluşturmak için çözeltiden düşmesine neden olur. Doktorunuz gut parlama belirtilerinin tedavisi veya ürik asidi azaltmak için ilaç yazabilir. Ürik aside metabolize edilen gıdalarda düşük beslenme aynı zamanda gut semptomlarının şiddetini de azaltır.
Ürik Asit Hakkında
Ürik asit, purinlerin ve vücuttaki diğer kimyasalların metabolizmasında atık bir üründür. Purinler DNA bazlarında bulunur ve hücrelerde birincil enerji kaynağına dönüştürülür. Diyette pürinler gerekli değildir ve protein de dahil olmak üzere diğer besinlerden tamamen sentezlenebilir. Vücuttaki pürin seviyesinin güçlü bir düzenlemesi olduğu görünmemektedir. Aşırı pürinler ürik aside dönüştürülür ve atılır.
Ürik Asidi Toplayan Gıdalar
Bazı gıdalar yüksek seviyede pürinler içerir. Hayvansal et, özellikle organ etleri, pürinlerde çok yüksektir. Hamsi, ringa balığı ve uskumru ve diğer deniz ürünleri gibi yağlı balıklar da yüksek pürin seviyeleri içerir. Pürinleri yüksek olan diğer yiyecekler arasında baklagiller, mantarlar, ıspanak, kuşkonmaz, karnabahar ve maya vardır.
Önerilen Diyet
Et ve deniz ürünleri alımınızı 4 ila 6 oz arasında sınırlayın. günde. Alkol, şekerli yiyecekler, işlenmiş karbonhidratlar ve doymuş yağlardan da kaçınılmalıdır. "New England Tıp Dergisi" nde 2004 yılında yapılan bir araştırma, ıspanak gibi pürin bakımından zengin sebzelerin gutta önemli bir katkı sağlamadığını ve süt ürünlerinin gut salgınlarının sıklığını düşürdüğünü ortaya çıkarmasına rağmen, pürinlerdeki gıdaların sınırlı olması gerekir. .
, , ] ]