Sıkışık olduğunuzda süt sütünden kaçınmak için asırlık tavsiyeyi duymuşsunuzdur. Bu tavsiye annenizden, iyi niyetli bir arkadaştan veya aile hekiminden gelmiş olabilir. Sütün mukus üretimini uyardığı yönünde yaygın bir görüş, geleneksel bilgelik için geçerli olabilir, ancak kanıtlar bunun tamamen doğru olmadığını gösteriyor. sistem üretir. “Amerikan Beslenme Koleji Dergisi” nde yayınlanan 2005 tarihli bir makale, süt içenlerin sümük üretimini uyardığını söyleyen kişiler içeceğin içildikten sonra daha sıkışık hissettiğini iddia ettiklerini söylese de, süt içenlerinin burun salgılarında ölçülebilir bir fark olmadığını bildirmiştir.
Viskozite Değişiklikleri
Süt, boğazınızı aşağı inerken kaplayan nispeten yoğun bir sıvıdır. Ayrıca, Avustralya Klinik İmmunoloji ve Alerji Derneği'ne göre, mukusu yutması biraz daha kalın ve daha zor hale getirir. Bu, bazı kişilerin sütü artan miktarda balgamla ilişkilendirmesinin nedenini açıklayabilir.
Bottom Line
Süt, sindirilirken bağırsak sisteminizde mukus üretimini uyarır. Mukus, bağırsaklarınızdan kaynaklandığı için, bu mukus genellikle tıkanıklığa veya diğer solunum semptomlarına neden olmaz. Süt içtikten sonra daha kalın mukus yaşarsanız, su içmek inceltmeye yardımcı olabilir.