Gastrit, mide zarındaki iltihaptır. Helicobacter pylori bakterileri, gastritin en yaygın nedenidir; bu, ayrıca anti-enflamatuar ilaçların aşırı kullanımı, midenizdeki aşırı safra veya otoimmün bir rahatsızlıktan da kaynaklanabilir. En sık görülen gastrit belirtileri mide ekşimesi, kusma, iştahsızlık ve hazımsızlıktır.
İltihaplanma
Yağ oranı yüksek yiyecekler midenizdeki iltihabı artırır. Kızartılmış yiyeceklerden ve doymuş ve trans yağlardan yapılan işlenmiş yiyeceklerden de kaçınmalısınız. Margarin, hem ticari unlu mamüllerin yanı sıra, trans yağlar içerir.
Sağlıklı Yağ
Yağ, gastritiniz olduğunda hala diyetinizin bir parçası olması gereken önemli bir besindir. Ancak, zeytinyağı, yer fıstığı yağı, fındık ve tohumlarda bulunan tekli doymamış yağları ve çoklu doymamış yağları içeren sağlıklı yağları seçmelisiniz. Bir tür çoklu doymamış yağ, omega-3 yağ asitleri, sağlığınız için özellikle yararlı olabilir. Somon gibi yağlı balıklar, bu tür bir yağın zengin bir kaynağıdır. Doymuş yağ oranı yüksek olan yağlı etlerin üzerine yağlı balık ve yağsız et seçin.
Tolerans Seviyeleri
Yağlı yiyecekler gastrit oluşturmazken, bazı yiyecekleri diğerlerinden daha tolere edilebilir bulabilirsiniz. Kendi deneyiminizi bir rehber olarak kullanın ve rahatsızlığa neden olan yağlardan kaçının. Drugs.com'a göre, sindirim bozukluğu olan herkes için işe yarayan bir diyet yoktur. Yağlı yiyeceklere ek olarak, kahve, domates, acı biber, kakao ve çikolata gibi çok asitli yiyecekleri ve içecekleri sınırlamak isteyebilirsiniz. Narenciye suları ve alkol de ciddi yan etkilere neden olabilir. Karanfil, soğan, tarçın ve sarımsak gibi baharatlar da zarar görmüş mide zarınızı tahriş edebilir.
Rölyef
Tezgah üstü antasitler, favorilerinizin tadını çıkarırken hızlı rahatlama sağlayabilir. Kızartılmış yiyecekleri yemekten önce veya sonra bir antasit almak semptomların şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda, H. pylori bakterilerini temizlemek ve gastritinizi tedavi etmek için başka ilaçlar alıyorsanız, antasit kullanmadan önce doktorunuzla konuşmalısınız. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, antasitler bazı ilaçların uygun şekilde emilimini engelleyerek etkisiz hale getirebilir. Yağlı yiyecekler yemekten kaynaklanan semptomları giderebilecek reçetesiz satılan ilaçlar arasında alüminyum veya magnezyum hidroksit, sodyum bikarbonat ve kalsiyum karbonat bulunur. İlaçlarınızı kullanmadan önce en az iki saat veya bir saat sonra antasit kullanın.