Metionin, vücudunuzun kreatin üretmesi ve normal metabolizma ve büyümeyi kolaylaştırması için ihtiyaç duyduğu temel bir aminodur. Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi, normal sağlığın korunabilmesi için vücudunuzun günlük 800 ila 1000 mg arasında bir ihtiyaç duyduğunu söylüyor. 2011 itibariyle, metiyon için terapötik bir doz yoktu. Genel olarak güvenli kabul edilmesine rağmen, “Beslenme Biyokimyası Dergisi” nin 2007 tarihli bir sayısında yayınlanan bir araştırma, metionin düzeyindeki bir diyetin, vücut ağırlığının azalmasına ve kemirgen test deneklerinde yüksek yoğunluklu lipoproteinlerin azalmasına neden olduğunu buldu. br>
Yeterli B-12 takviyesi ile birlikte baklagiller, soya ve fındık vegan diyetindeki gibi metionin içeren yiyecekleri yemek, kemirgen testlerinde yayınlanan bir araştırmaya göre, yeterli miktarda B-12 takviyesi ile birlikte, ömrünü uzatmaya yardımcı olur. 2009 “Tıbbi Hipotezler” sayısı. Vegan bir diyete uymak, bol miktarda meyveyi içermekle birlikte fasulye ve soya alımını dikkatle düzenlemek anlamına gelir. Bununla birlikte, düşük bir metiyonin diyetinin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için, yeterli egzersiz gereklidir. Düşük bir metiyonin diyetinin insanlar üzerindeki uzun vadeli etkilerini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Uzun Ömür Boyu
Metiyonin diyetinin yaşam boyu yüzde 0.86'dan yüzde 0.17'ye düşürülmesi sıçan ömrünü arttırdı “Beslenme Dergisi” nin 1993 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, deneklerin% 30 oranında test edildi. Bununla birlikte, çalışma aynı zamanda düşük bir metiyonin diyetinin gıda alımının artmasına rağmen büyümeyi bozduğunu tespit etti. Metioninden düşük bir diyetin yaşam süresi ve büyüme üzerindeki etkileri üzerine daha fazla araştırma yapılması insanlar üzerindeki etkileri hakkında fikir sağlayacaktır. Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Yumurta, peynir, morina balığı ve deniz yosunu gibi yiyeceklerden kaçının çünkü metiyonin oranı yüksektir. DietAndFitnessToday web sitesinde, toz haline getirilmiş yumurta beyazları her 100 g'de yaklaşık 3 g metiyonin içermektedir. Peynir, morina balığı ve deniz yosununun metiyonin içeriği her 100 g için 1 g'dır. Diğer diyet metionin kaynakları arasında kümes hayvanları, kırmızı et ve süt ürünleri gibi yüksek proteinli yiyecekler, Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi notları yer almaktadır.
Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein ve Homosistein Seviyeleri
2007 sayısında yayınlanan bir çalışma “Beslenme Biyokimyası Dergisi” nde, metiyonin yüksek bir diyetteki farelerin vücut ağırlıklarının yüzde 20'sinden fazlasını kaybettiğini, ancak aynı zamanda düşük metiyonin diyetindeki farelere kıyasla düşük yoğunluklu lipoprotein veya HDL seviyelerini kaybettiğini buldu. Çalışma, farelere düşük bir folat diyeti besledi ve yaklaşık yedi hafta boyunca içme suyunda metiyonin veya folat ile desteklendi. Sonuçlar, açlık homosistein seviyesinin, düşük folat içeren bir diyetle beslenen farelerde daha yüksek olduğunu, yüksek folat ve yüksek metiyonin diyetiyle beslenen farelere kıyasla metiyonin bakımından yüksek olduğunu göstermiştir. Bu, folatın bir şekilde, metiyoninin homosistein seviyeleri üzerindeki etkilerini dengeleyebildiğini göstermektedir. Homosistein, kalp krizi ve felç gibi daha yüksek koşullar riski ile ilişkili olan bir amino asittir. Düşük bir metiyonin diyetinin insanlarda HDL ve homosistein seviyelerini nasıl etkilediğini belirlemek için daha fazla araştırma gereklidir.