Sindirim enzimleri besin maddelerinin emilimine yardımcı olur ve yediğiniz yiyecek parçacıklarının parçalanmasına yardımcı olur. Bu işlem yediğiniz yemeğin enerji olarak kullanılmasına, yeni kas ve sinir hücrelerinin oluşumunu desteklemesine ve ayrıca kanınızı toksinlerden korumasına izin verir. Yetersiz enzim üretimi, sindirim rahatsızlıklarına, gaz, şişkinliğe, düşük enerjiye ve yiyeceğe karşı alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Üç ana sindirim enzimi kategorisi, amilaz, proteaz ve lipazdır. Amilaz pankreas ve barsak sularında bulunur, ancak tükürüklerinde de bulunur. Bu, sindirim sistemi olan karbonhidratların aslında ağızda başladığı anlamına gelir; bu da yemeğinizi çiğnemeyi çok daha önemli hale getirir.
Protease
Protease, proteini sindirmenize yardımcı olur. Proteinin uygun şekilde sindirimi hayatidir. Sindirilmemiş protein parçacıkları bağırsak duvarınızdan geçerek kan dolaşımınıza girebilir. Bu sürece "sızdıran bağırsak sendromu" denir ve ateş ile karın ağrıları arasında değişen alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Enerji için ihtiyaç duyulan proteinin uygun şekilde emilmesi ve kas ve hücre dokusunun yeniden inşası.
Lipase
Lipaz, vücudunuzun düzgün bir şekilde yağ sindirmesini sağlayan şeydir. Lipaz, yağ içeren birçok gıdada bulunur. Doğru sağlıklı yağları seçmek vücudunuzun yağları daha verimli yakmasını sağlar. Vücudunuz, yediğiniz yağdan gelen besin maddelerini en iyi şekilde kullanmak için hem midenizde üretilen lipaza hem de pankreas sularına ve ayrıca besin kaynaklarından gelen lipaza ihtiyaç duyar.