Atkins Diyetinin gerçekten karaciğer problemlerine yol açıp açamayacağı belirlenmemiş olsa da, Atkins Diyetinin önerdiği gibi karbonhidratların protein ile değiştirilmesi, mevcut karaciğer rahatsızlıkları olan kişiler için önerilmez. Karaciğeriniz öncelikle karbonhidratlardan, yağlardan ve proteinden enerjiyi metabolize etmekten sorumludur ve Atkins Diyeti, karaciğerinizin nasıl çalıştığını doğrudan etkileyen bu besinlerin diyet dengesizliğini yaratır. Bunun tersine, yakın tarihli bir çalışma, bu kadar düşük karbonhidratlı bir diyetin alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı veya NAFLD muzdarip insanlar için gerçekten avantajlı olabileceğini göstermektedir.
Ketosis'in Etkisi
Karbonhidratların hızlı ve kolay enerjisinden ziyade enerji için yanan yağa başvurması gereken bir ketoz hali. Bu, en azından kısa vadede kilo kaybıyla sonuçlanır. Fakat enerji için yağ metabolize eden öncelikle sizin karaciğerinizdir. Bu nedenle, Atkins Diyetinin kurallarına göre ketozise girerseniz, karaciğerinizi daha fazla çalışmasını sağlar, Hep C Primer web sitesine göre. Karaciğeriniz başlangıçta en yüksek verimlilikte çalışmıyorsa, ketozis daha fazla hasara neden olabilir ve yaşamı tehdit edici olabilir.
Artmış Protein Etkisi
Protein hasarlı dokuyu onarmaya yardımcı olur. Amerikan Karaciğer Vakfına göre karaciğer hücrelerini yenileyebilir. Ancak ketozda yer alan yağın işlenmesi gibi, protein de karaciğerinizin metabolize olması için daha zordur. Siroz için, Amerikan Karaciğer Vakfı, hücre sağlığı için protein içeren dengeli bir diyet önerir ve karaciğerinizi çok tüketerek tüketmemek için ne kadar yutmanız gerektiği konusunda doktorunuzla konuşmanızı önerir.
Azaltılmış Etkisi Karbonhidratlar
Karaciğer hastalığınız varsa, Hep C Primer'e göre, karaciğeriniz için daha kolay olduklarından daha az karbonhidrat tüketmelisiniz. Web sitesi, Dr. Melissa Palmer'ı, ideal olarak, karaciğer işlevsizliği ile günde 400 g karbonhidrat tüketmeniz gerektiğini belirten alıntılar yapıyor. Nispeten, diyetciler günde sadece 20 g karbonhidrat tüketerek Atkins Diyetinin ilk aşamasına başlarlar. Amerikan Karaciğer Vakfı, ayrıca yağlı karaciğer hastalığından muzdarip olmanız durumunda bol miktarda lif tüketmenizi önerir ve Atkins Diyeti, özellikle başlangıçtaki indüksiyon aşamasında lif kaynaklarını da sınırlar.
Karaciğer Yağı Üzerine Etkisi
Science Daily, Dr. Jeffrey Browning ve 2008 yılında “Hepatology” dergisinde yayınlanan ve University of Texas’ın Güneybatı Tıp Merkezi’ndeki bir ekip tarafından yapılan bir araştırmayı rapor ediyor. Atkins Diyet, karbonhidrat yetersiz olduğunda da kendi karaciğer yağlarını metabolize eder. Browning, alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı veya karaciğerdeki aşırı yağdan kaynaklanan bir durum olan NAFLD muzdarip olanlar için faydalı olabileceğine inanmaktadır.
Uyarı
Hep C Astarı, acı çekiyorsanız bunu gösterir. Karaciğer hastalığından, yapmak istediğiniz son şey, önce doktorunuza danışmadan herhangi bir diyeti denemektir. Protein tüketiminiz karaciğer fonksiyonu için kritik olduğundan, diyet alımınız doktorunuz tarafından izlenmelidir.