İştah, beynin ödül merkezindeki dopamin seviyeleri tarafından kontrol edilir. Dopamin sinyali, beslenme durumunu ve ihtiyaçlarını tespit eden bağırsak, pankreas ve yağ depolarındaki hormonlar tarafından değiştirilir. Normal koşullarda, bu öz düzenleme sağlıklı bir iştah ve vücut ağırlığını korur. Bununla birlikte, anoreksi, kanama yemek ve şişmanlık gibi yeme bozukluklarında, dopamin yolu bozulmaktadır. Sonuç olarak, yemek yemeye ya da aç kalmaya uygun olmayan işaretler uyuşturucu bağımlılığı kadar zorlayıcı hale geldi.
Yiyecek Motivasyonu
İştah, vücudun gıda tüketimini istikrarlı ve sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak için enerji harcamasıyla dengeleme yöntemidir. Beyin, yiyeceğe ne zaman ihtiyaç duyulduğunu gösteren veya belirtmeyen çeşitli hormonlardan sinyaller alır. Bu sinyaller beynin hipotalamik bölgesindeki dopamin üreten nöronlarda birleşir. Bu, dopamin çıktısını, yiyecek motivasyonunu kontrol eden beynin ödül merkezine değiştirir.
Beyin Araştırmaları, dopamin eksikliği olan laboratuvar fareleri üzerine bir rapor vererek, dopaminin iştah kontrolündeki temel rolünü göstermektedir. Bu deney hayvanları açlıktan ölmekte ve kendilerini beslemek için motivasyonları tamamen eksiktir. Dopamin takviyesi verildiğinde, fareler normal bir şekilde yemeye başlar.
İştah Açıcı Hormonlar
Birçok besin durumu göstergesi gastrointestinal sistemden gıda ipuçlarına cevap olarak üretilir. Bazı hormonlar gıda eksikliğini işaret eder ve iştah açar; diğerleri bir yemekten sonra yiyecek isteklerini engeller.
Ghrelin ve nöropeptid Y, Johnson'ın “Temel Tıbbi Fizyoloji” bölümünde açıklandığı gibi iştahı tetikleyen iki hormondur. Ghrelin, öncelikle mide tarafından üretilir; nöropeptid Y bağırsaktan salgılanır. Kan şekeri düşük olduğunda açlık sırasında her iki hormon salınır ve bu da gıda ihtiyacını işaret eder. Beyinde, yemek yeme motivasyonunu artıran, dopamin üreten nöronları uyarırlar, Neuroscience'daki Trends dergisini bildirir.
İştah Bastırıcı Hormonlar
Alternatif olarak, insülin, yüksek kana yanıt olarak iştahı bastıran bir hormon şeker. Yemek yerken, yemekten çıkan şeker kan dolaşımınıza girer. Pankreas besinlerin kullanılabilirliğini algılar ve vücuda enerji depolamaya başladığını bildiren insülin salgılar. Sinirbilimdeki Eğilimler ayrıca, insülinin beyne gittiğini, dopamin üreten nöronları inhibe ettiği, böylece iştahı azalttığını bildirmektedir.
Leptin ayrıca Johnson'ın metnine göre besin kullanılabilirliğine cevap olarak iştahı azaltır. Yağ hücreleri tarafından serbest bırakılır ve beynin vücutta yağ rezervlerinde ne kadar enerji kaldığını gösterir. Kilo aldığınızda, leptin seviyeleri artar. Bu, dopaminerjik nöronları engeller ve enerji depoları yeterli olduğu için yiyecek için motivasyonu azaltır. Buna karşılık, kilo verdiğinizde veya oruç tutmaya başladığınızda, leptin seviyeleri azalır, dopaminerjik nöronlar aktive olur ve enerji rezervlerini geri almak için iştah artar.
Yeme Bozuklukları ve Anoreksiya
insülin, leptin ve diğer besin algılayıcı hormonlar iştahlarını vücutlarının ihtiyaçlarına göre kendiliğinden düzenler. Bununla birlikte, yeme bozuklukları ve şişmanlık durumunda, dopaminle düzenlenen sistem arızası.
Anoreksiya, dopamin reseptör seviyesindeki artışlarla bağlantılıdır ve iştahın azalmasına ve gıda için düşük motivasyona neden olur, Genes Brain and Behavior dergisini açıklar. . Dopamin blokerlerinin iştahı arttırdığı ve şu anda Avrupa Nöropsikofarmakoloji dergisinde bildirildiği gibi, anoreksik hastalarda gıda motivasyonunu yeniden sağlamak için araştırma altında oldukları görülmüştür.
Aşırı Yeme ve Obezite
Obezite ve tıkanıklık yeme bozuklukları karmaşıktır İştahı kontrol eden hormonların çoğunun, özellikle leptin ve insülin olmak üzere düzensiz olduğu durumlar. Bu, ödül merkezindeki dopamin seviyelerini yükselterek gereksiz ve uygunsuz olduğunda açlığı tetikleyebilir.
Dopamin yanıtındaki bireysel genetik farklılıklar da bu bozukluklara katkıda bulunabilir. Science dergisi, obez insanların yiyecek alımına cevap vermeyen dopaminlere cevap verme eğiliminde olduklarını, yani doymak için daha fazla yemeleri gerektiğini belirtti. Aşırı yeme de, durumu daha da kötüleştiren dopamin reseptörü ifadesinde bir azalmaya yol açar. Sonunda, kronik aşırı yemek yeme bir bağımlılık haline gelir, Deneysel Klinik Psikofarmakoloji rapor eder. Dopamin sinyallemesindeki eksiklikler, daha fazla yiyecek isteği ile sonuçlanır ancak alkolizm veya kokain bağımlılığının azalan getirileri gibi, daha az memnuniyet sağlar. Aslında, tıkınırcasına yemek beynin ödül merkezindeki nikotin, metamfetamin ve kokain gibi suistimal ilaçlarıyla aynı dopamin tepkisini tetikler. Dopamin yolundaki genetik anormallikler, bazı insanları obezitenin yanı sıra hem madde bağımlılığı geliştirme riski altında bırakmaktadır.
İştah Açıcılar -
Yiyecek bağımlılığı, dopamin yolunu hedefleyerek tedavi edilebilir; yiyecek uyarıcı olmadan beynin ödül merkezi. Bunu başarabilen ilaçları bulmak zor değildir. Nikotin, kafein, metamhatimin ve kokain, dopamin sinyallemesinin uyarılması nedeniyle iştahı bastırır. Goodman ve amp; Gilman's Therapeutics, amfetaminlerin ve amfetamin benzeri ilaçların, obeziteyi tedavi etmek için on yıllardır iştah kesici olarak kullanıldığını göstermektedir. Bununla birlikte, iştah bastırıcı etkileri, her ikisi de beynin ödül merkezindeki yüksek dopamin sinyallemesine bağlı olan yüksek bağımlılık riski ile bağlantılıdır. Bu reçeteli ilaçların birçoğu bu nedenle piyasadan çekilmiştir. Goodman, gıda bağımlılığının yerini daha tartışmalı, daha tehlikeli, zararlı, masraflı ve potansiyel olarak yasadışı bir uyuşturucu bağımlılığı ile değiştirmesi muhtemel olduğu için "kullanımlarının bilgeliğinin sorgulanabileceği" konusunda uyarıyor. Merck El Kitabı bunun yerine, şişmanlığın doğrudan dopamin yolunu hedeflemeyen, bunun yerine beyindeki serotonin veya bağırsaktaki besin parçalanmasına etki eden ilaçlarla tedavi edilmesini önerir.
, , ] ]