Hindi ve tavuk, her ikisi de kümes hayvanı et grubunda olsa da, tavuğa alerjiniz olsa bile hindi yiyebilirsiniz. Alerjik reaksiyonlar, bağışıklık sisteminin etteki proteinlere veya karbonhidratlara aşırı duyarlılığının bir sonucudur. Tavuklarda bulunan proteinler ve karbonhidratlar hindilerden farklıdır ve alerjik reaksiyonları tetiklemeyebilir. Hindi yemeden önce alerjinizle konuşun ve alerjik reaksiyon geliştirip geliştirmeyeceğinizi belirlemek için önceden alerji testlerinden geçin.
Chicken Allergy
Ete alerjik reaksiyonlar diğer gıdalar kadar yaygın değildir, ancak mümkündür. AARP.com'a göre, tıp doktorları ete bağlı alerji prevalansını yeniden gözden geçiriyorlar. Tavuğa alerjik reaksiyon, bağışıklık sisteminiz arızalandığında ve tavuktaki proteinlere veya karbonhidratlara tehdit edici bir madde olarak tepki gösterdiğinde meydana gelir. Bu, immünoglobulin E antikorları, histamin ve diğer kimyasallarla vücutta kimyasal bir tepkiye neden olur. Bu kimyasallar, yumuşak dokularda iltihaplanmaya neden olarak, genel gıda alerjisi semptomlarına yol açar.
Belirtiler
Hindiyi yerseniz ve genel gıda alerjisi semptomları geliştirirseniz, hindiyi yemeyi bırakın ve doktorunuzu arayın. Yaygın gıda alerjisi semptomları arasında hırıltı, solunum zorluğu, göğüste sıkışma, bulantı, kusma, ishal, kramp, karın ağrısı, deri döküntüleri, kurdeşen, egzama, burun tıkanıklığı ve baş dönmesi sayılabilir. Şiddetli alerjik reaksiyon semptomları arasında artmış kalp atış hızı, nefes alamama, yüz şişmesi ve boğaz şişmesi sayılabilir. Bu belirtilerden bir veya daha fazlasını geliştirirseniz, hemen 911'i arayın.
Önlem Testi
Ağaç fındık ve kabuklu balık gibi bazı gıda gruplarının alerjik reaksiyonlara neden olma olasılığı daha yüksektir, bu nedenle katılmanız önerilir. türkiye yedikten önce alerji testinde alerjik olabileceğinizi düşünüyorsanız. Hindiden gelen protein ve karbonhidratlar cildinizin altına enjekte edilecektir. Cildiniz tahriş olursa, kızarır ve iltihaplanırsa, doktorunuz vücudunuzun immünoglobulin E antikorları oluşturup oluşturmadığını belirlemek için bir kan örneği alır. Hindi alerjisi için her iki alerji testi de negatifse, alerjik reaksiyondan korkmadan hindi yiyebilirsiniz.
Dikkat Edilecek Noktalar
Tavuk yemekten yaşadığınız alerjik reaksiyon, diğer bileşenlerin veya garnitürlerin sonucu olabilir. yemek. En yaygın gıda alerjenleri balık, ağaç fındık, yer fıstığı, süt, yumurta, soya, buğday, çilek, ananas, domates ve kavunlardır. Yiyecek alerjilerinin tedavisi yoktur ve yalnızca alerjik reaksiyonu tetikleyen yiyeceklerden kaçınarak etkili bir şekilde tedavi edilir.
, , ] ]